| Уксус 9% | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 394.9 ккал | 1684 ккал | 23.5% | 6% | 426 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 6.5% | 392 г |
| Жиры | 34.9 г | 56 г | 62.3% | 15.8% | 160 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 39.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5725 г |
| Зола | 4.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.615 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.077 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.628 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.117 мг | 1.5 мг | 74.5% | 18.9% | 134 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.4% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 96.3 мг | 500 мг | 19.3% | 4.9% | 519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 3.2% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 4.9% | 514 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.385 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 7428 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.009 мг | 15 мг | 0.1% | 166667 г | |
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0275 мг | 20 мг | 30.1% | 7.6% | 332 г |
| Ниацин | 2.821 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.18 мг | 2500 мг | 13% | 3.3% | 771 г |
| Кальций, Ca | 30.01 мг | 1000 мг | 3% | 0.8% | 3332 г |
| Магний, Mg | 34.1 мг | 400 мг | 8.5% | 2.2% | 1173 г |
| Натрий, Na | 1540.69 мг | 1300 мг | 118.5% | 30% | 84 г |
| Сера, S | 288.97 мг | 1000 мг | 28.9% | 7.3% | 346 г |
| Фосфор, P | 216.6 мг | 800 мг | 27.1% | 6.9% | 369 г |
| Хлор, Cl | 2358.08 мг | 2300 мг | 102.5% | 26% | 98 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.892 мг | 18 мг | 10.5% | 2.7% | 951 г |
| Йод, I | 8.46 мкг | 150 мкг | 5.6% | 1.4% | 1773 г |
| Кобальт, Co | 10.833 мкг | 10 мкг | 108.3% | 27.4% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.1183 мг | 2 мг | 5.9% | 1.5% | 1691 г |
| Медь, Cu | 147.95 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 3.7% | 676 г |
| Молибден, Mo | 20.897 мкг | 70 мкг | 29.9% | 7.6% | 335 г |
| Никель, Ni | 15.769 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.04 мкг | 55 мкг | 0.1% | 137500 г | |
| Фтор, F | 89.28 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.6% | 4480 г |
| Хром, Cr | 17.31 мкг | 50 мкг | 34.6% | 8.8% | 289 г |
| Цинк, Zn | 2.6951 мг | 12 мг | 22.5% | 5.7% | 445 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.18 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность myso shashlik составляет 394,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».