| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 253 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 20 г |
| Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman] | 10 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1252 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 21% | 355 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3166 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8654 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.7% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.5% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 95.42 мг | 500 мг | 19.1% | 14.2% | 524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.738 мг | 5 мг | 34.8% | 25.9% | 288 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.95 мг | 2 мг | 47.5% | 35.3% | 211 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.74 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2% | 3724 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.667 мг | 15 мг | 4.4% | 3.3% | 2249 г |
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 64103 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.1917 мг | 20 мг | 71% | 52.8% | 141 г |
| Ниацин | 8.882 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.14 мг | 2500 мг | 12.3% | 9.1% | 814 г |
| Кальций, Ca | 15.81 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6325 г |
| Кремний, Si | 0.461 мг | 30 мг | 1.5% | 1.1% | 6508 г |
| Магний, Mg | 25.77 мг | 400 мг | 6.4% | 4.8% | 1552 г |
| Натрий, Na | 69.02 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.9% | 1884 г |
| Сера, S | 265.74 мг | 1000 мг | 26.6% | 19.8% | 376 г |
| Фосфор, P | 196.3 мг | 800 мг | 24.5% | 18.2% | 408 г |
| Хлор, Cl | 82.47 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.7% | 2789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.624 мг | 18 мг | 9% | 6.7% | 1108 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.6% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 9.32 мкг | 10 мкг | 93.2% | 69.3% | 107 г |
| Литий, Li | 0.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0568 мг | 2 мг | 2.8% | 2.1% | 3521 г |
| Медь, Cu | 98.57 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7.4% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 12.284 мкг | 70 мкг | 17.5% | 13% | 570 г |
| Никель, Ni | 0.593 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.511 мкг | 55 мкг | 48.2% | 35.8% | 207 г |
| Фтор, F | 141.74 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.6% | 2822 г |
| Хром, Cr | 23.44 мкг | 50 мкг | 46.9% | 34.9% | 213 г |
| Цинк, Zn | 1.4238 мг | 12 мг | 11.9% | 8.8% | 843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.552 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.751 г | ~ | |||
| Валин | 1.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.902 г | ~ | |||
| Лизин | 2.524 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.841 г | ~ | |||
| Треонин | 1.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.881 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 1.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.858 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.878 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.723 г | ~ | |||
| Пролин | 0.969 г | ~ | |||
| Серин | 0.968 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.865 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.404 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.64 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.6% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.284 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.035 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.748 г | min 16.8 г | 10.4% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.495 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка тушёная: маринад - соевый соус, лук, чеснок составляет 134,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».