Мой здоровый рацион

Рецепт Перец с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец с фаршем

Перец сладкий зеленый (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Запекание) 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 56 г
Укроп (Запекание) 5 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 121 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 17.2% 679 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.6% 2074 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.2% 5341 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.6% 1538 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.2% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.5 мкг 900 мкг 19.8% 23.1% 504 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.805 мг 5 мг 16.1% 18.8% 621 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 8.4% 1395 г
Витамин В4, холин 65.98 мг 500 мг 13.2% 15.4% 758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 16% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.39 мг 2 мг 19.5% 22.8% 513 г
Витамин В9, фолаты 6.142 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6513 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 5.5% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 33.03 мг 90 мг 36.7% 42.8% 272 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 3.9% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 4.8% 2419 г
Витамин Н, биотин 3.135 мкг 50 мкг 6.3% 7.4% 1595 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.9482 мг 20 мг 14.7% 17.2% 678 г
Ниацин 3.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.32 мг 2500 мг 8.1% 9.5% 1242 г
Кальций, Ca 19.9 мг 1000 мг 2% 2.3% 5025 г
Кремний, Si 0.364 мг 30 мг 1.2% 1.4% 8242 г
Магний, Mg 33.38 мг 400 мг 8.3% 9.7% 1198 г
Натрий, Na 39.59 мг 1300 мг 3% 3.5% 3284 г
Сера, S 104.07 мг 1000 мг 10.4% 12.1% 961 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 13.3% 877 г
Хлор, Cl 48.52 мг 2300 мг 2.1% 2.5% 4740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 7.2% 1614 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 4.1% 2874 г
Кобальт, Co 6.059 мкг 10 мкг 60.6% 70.7% 165 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.1147 мг 2 мг 5.7% 6.7% 1744 г
Медь, Cu 93.93 мкг 1000 мкг 9.4% 11% 1065 г
Молибден, Mo 4.249 мкг 70 мкг 6.1% 7.1% 1647 г
Никель, Ni 0.273 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 10.127 мкг 55 мкг 18.4% 21.5% 543 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 53.14 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7527 г
Хром, Cr 11.29 мкг 50 мкг 22.6% 26.4% 443 г
Цинк, Zn 0.8609 мг 12 мг 7.2% 8.4% 1394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.603 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.429 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.861 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.641 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 0.936 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.291 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.635 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.826 г min 16.8 г 4.9% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Перец с фаршем составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».