Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и сыром

Яйцо куриное 100 г
Кокосовое масло 6 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Перец сладкий красный 30 г
Сыр лёгкий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9.8% 916 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 13.8% 651 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.1% 2877 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.3 мкг 900 мкг 20.6% 18.5% 486 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.549 мг 5 мг 11% 9.9% 911 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 9.4% 952 г
Витамин В4, холин 97.51 мг 500 мг 19.5% 17.5% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 11.1% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 6.6% 1361 г
Витамин В9, фолаты 8.684 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4606 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 5.8% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 37.59 мг 90 мг 41.8% 37.5% 239 г
Витамин D, кальциферол 0.827 мкг 10 мкг 8.3% 7.4% 1209 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 3.4% 2660 г
Витамин Н, биотин 8.045 мкг 50 мкг 16.1% 14.4% 622 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.727 мг 20 мг 8.6% 7.7% 1158 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.04 мг 2500 мг 7.2% 6.5% 1389 г
Кальций, Ca 26.84 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3726 г
Кремний, Si 4.737 мг 30 мг 15.8% 14.2% 633 г
Магний, Mg 12.82 мг 400 мг 3.2% 2.9% 3120 г
Натрий, Na 51.73 мг 1300 мг 4% 3.6% 2513 г
Сера, S 71.79 мг 1000 мг 7.2% 6.5% 1393 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 9.4% 955 г
Хлор, Cl 82.22 мг 2300 мг 3.6% 3.2% 2797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.8 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.346 мг 18 мг 7.5% 6.7% 1337 г
Йод, I 8.61 мкг 150 мкг 5.7% 5.1% 1742 г
Кобальт, Co 6.353 мкг 10 мкг 63.5% 56.9% 157 г
Литий, Li 20.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 3.7% 2451 г
Медь, Cu 83.83 мкг 1000 мкг 8.4% 7.5% 1193 г
Молибден, Mo 5.451 мкг 70 мкг 7.8% 7% 1284 г
Никель, Ni 5.451 мкг ~
Рубидий, Rb 57.5 мкг ~
Селен, Se 11.703 мкг 55 мкг 21.3% 19.1% 470 г
Фтор, F 28.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13803 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 7.3% 1232 г
Цинк, Zn 0.5421 мг 12 мг 4.5% 4% 2214 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.859 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.706 г от 4.7 до 16.8 г 15% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.141 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.771 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.868 г min 16.8 г 11.1% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и сыром составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».