| Лук репчатый (Тушение) | 330 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 140 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 330 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 390 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 45 г |
| Вода | 500 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 12 г |
| Укроп (Тушение) | 17 г |
| Чеснок (Тушение) | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2761 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.2% | 3167 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9% | 1806 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.1% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 23% | 714 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 449.4 мкг | 900 мкг | 49.9% | 81.8% | 200 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.636 мг | 5 мг | 52.7% | 86.4% | 190 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 12.5% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 14.03 мг | 500 мг | 2.8% | 4.6% | 3564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 20.5% | 799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 10.7% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.51 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.1% | 5326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.5% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.61 мг | 90 мг | 20.7% | 33.9% | 484 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.078 мг | 15 мг | 7.2% | 11.8% | 1391 г |
| Витамин Н, биотин | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 16.4% | 996 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.1 мкг | 120 мкг | 19.3% | 31.6% | 519 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9005 мг | 20 мг | 9.5% | 15.6% | 1052 г |
| Ниацин | 1.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.68 мг | 2500 мг | 13.2% | 21.6% | 756 г |
| Кальций, Ca | 33.85 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.6% | 2954 г |
| Кремний, Si | 10.683 мг | 30 мг | 35.6% | 58.4% | 281 г |
| Магний, Mg | 23.87 мг | 400 мг | 6% | 9.8% | 1676 г |
| Натрий, Na | 253.96 мг | 1300 мг | 19.5% | 32% | 512 г |
| Сера, S | 34.42 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.6% | 2905 г |
| Фосфор, P | 71.6 мг | 800 мг | 9% | 14.8% | 1117 г |
| Хлор, Cl | 426.4 мг | 2300 мг | 18.5% | 30.3% | 539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 7.5% | 2198 г |
| Йод, I | 7.09 мкг | 150 мкг | 4.7% | 7.7% | 2116 г |
| Кобальт, Co | 8.218 мкг | 10 мкг | 82.2% | 134.8% | 122 г |
| Литий, Li | 20.451 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 17.5% | 935 г |
| Медь, Cu | 232.4 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 38% | 430 г |
| Молибден, Mo | 8.505 мкг | 70 мкг | 12.2% | 20% | 823 г |
| Никель, Ni | 6.671 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 186.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.063 мкг | 55 мкг | 14.7% | 24.1% | 682 г |
| Стронций, Sr | 7.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.95 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.1% | 5267 г |
| Хром, Cr | 6.93 мкг | 50 мкг | 13.9% | 22.8% | 722 г |
| Цинк, Zn | 0.5326 мг | 12 мг | 4.4% | 7.2% | 2253 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.59 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.992 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.1% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.523 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.052 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | min 16.8 г | 4.6% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.9 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной соус к тефтелям* составляет 61 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».