| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Свекла, вареная | 200 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.8% | 4471 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.8% | 1474 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 5.1% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 14.9% | 870 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.5 мкг | 900 мкг | 27.5% | 35.6% | 364 г |
| альфа Каротин | 3.103 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.492 мг | 5 мг | 29.8% | 38.6% | 335 г |
| бета Криптоксантин | 7.16 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.683 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.46 мг | 500 мг | 1.7% | 2.2% | 5910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 6% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 7.3% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.656 мкг | 400 мкг | 6.4% | 8.3% | 1559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.71 мг | 90 мг | 8.6% | 11.1% | 1167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.711 мг | 15 мг | 11.4% | 14.8% | 877 г |
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 7.5% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7852 мг | 20 мг | 3.9% | 5.1% | 2547 г |
| Ниацин | 0.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.92 мг | 2500 мг | 10.8% | 14% | 923 г |
| Кальций, Ca | 30.91 мг | 1000 мг | 3.1% | 4% | 3235 г |
| Кремний, Si | 2.088 мг | 30 мг | 7% | 9.1% | 1437 г |
| Магний, Mg | 20.72 мг | 400 мг | 5.2% | 6.7% | 1931 г |
| Натрий, Na | 418.17 мг | 1300 мг | 32.2% | 41.7% | 311 г |
| Сера, S | 21.11 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4737 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 7.5% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 219.14 мг | 2300 мг | 9.5% | 12.3% | 1050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 5.1% | 2560 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.877 мкг | 10 мкг | 8.8% | 11.4% | 1140 г |
| Марганец, Mn | 0.1782 мг | 2 мг | 8.9% | 11.5% | 1122 г |
| Медь, Cu | 90.83 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 11.8% | 1101 г |
| Молибден, Mo | 1.909 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.5% | 3667 г |
| Никель, Ni | 0.358 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.525 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 10476 г |
| Фтор, F | 11.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34996 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.353 мг | 12 мг | 2.9% | 3.8% | 3399 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.974 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.19 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.6% | 60.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.341 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.465 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | min 16.8 г | 5.1% | 6.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.858 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 77,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».