| Фарш из индейки азу | 700 г |
| Курага Глобус | 90 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 90 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 167 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Соль столовая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 13.5% | 567 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.8% | 1120 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.8% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 21.3 г | 2273 г | 0.9% | 0.7% | 10671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.2 мкг | 900 мкг | 10.4% | 8% | 966 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 6.1% | 1272 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.2% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 28.01 мг | 500 мг | 5.6% | 4.3% | 1785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 2.5% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.999 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 13338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.5% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.71 мг | 90 мг | 3% | 2.3% | 3321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.245 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.9% | 4082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.745 мг | 15 мг | 5% | 3.8% | 2013 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.451 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.8% | 2040 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8045 мг | 20 мг | 4% | 3.1% | 2486 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.16 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.5% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 32.06 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3119 г |
| Магний, Mg | 16.58 мг | 400 мг | 4.1% | 3.1% | 2413 г |
| Натрий, Na | 208.53 мг | 1300 мг | 16% | 12.3% | 623 г |
| Сера, S | 34.26 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.6% | 2919 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 4.9% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 23.01 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9996 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 3.6% | 2120 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 2.241 мкг | 10 мкг | 22.4% | 17.2% | 446 г |
| Марганец, Mn | 0.0609 мг | 2 мг | 3% | 2.3% | 3284 г |
| Медь, Cu | 33.97 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2.6% | 2944 г |
| Молибден, Mo | 0.668 мкг | 70 мкг | 1% | 0.8% | 10479 г |
| Никель, Ni | 0.677 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.549 мкг | 55 мкг | 6.5% | 5% | 1550 г |
| Фтор, F | 18.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.3229 мг | 12 мг | 2.7% | 2.1% | 3716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.088 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из идейки составляет 130,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».