| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 100 г |
| Кабачок (Тушение) | 850 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 125 г |
| Вода | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6079 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 9.4% | 3800 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.2% | 11200 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 5.8% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 18.1% | 2000 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 14.4% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.4% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 1.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 6.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 6.1% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 13.36 мг | 500 мг | 2.7% | 9.7% | 3743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 13.7% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 23.5% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.391 мкг | 400 мкг | 1.3% | 4.7% | 7420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 2.2% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 17.3% | 2079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 3.2% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 0.349 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.5% | 14327 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 8.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4511 мг | 20 мг | 7.3% | 26.4% | 1378 г |
| Ниацин | 0.995 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.36 мг | 2500 мг | 7.4% | 26.7% | 1356 г |
| Кальций, Ca | 14.32 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.1% | 6983 г |
| Кремний, Si | 19.116 мг | 30 мг | 63.7% | 230% | 157 г |
| Магний, Mg | 8.79 мг | 400 мг | 2.2% | 7.9% | 4551 г |
| Натрий, Na | 6.7 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.8% | 19403 г |
| Сера, S | 24.78 мг | 1000 мг | 2.5% | 9% | 4036 г |
| Фосфор, P | 25.8 мг | 800 мг | 3.2% | 11.6% | 3101 г |
| Хлор, Cl | 8.32 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.4% | 27644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.423 мг | 18 мг | 2.4% | 8.7% | 4255 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.7% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 1.734 мкг | 10 мкг | 17.3% | 62.5% | 577 г |
| Марганец, Mn | 0.0938 мг | 2 мг | 4.7% | 17% | 2132 г |
| Медь, Cu | 43.44 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 15.5% | 2302 г |
| Молибден, Mo | 2.787 мкг | 70 мкг | 4% | 14.4% | 2512 г |
| Никель, Ni | 0.959 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.003 мкг | 55 мкг | 3.6% | 13% | 2746 г |
| Фтор, F | 36.54 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 3.2% | 10947 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 17% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.3315 мг | 12 мг | 2.8% | 10.1% | 3620 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 17% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.069 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.159 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | min 16.8 г | 0.7% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе с кабачком составляет 27,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».