| Мука Пшеничная Хлебопекарная Сорт Экстра [Французская Штучка] | 250 г |
| Сахар с Ароматом Апельсина [Kotanyi] | 50 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Сливочное Масло 82,5% [Экомилк] | 170 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) | 170 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 210 г |
| Разрыхлитель Теста с Ароматом Ванили [Dr. Oetker] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 390.2 ккал | 1684 ккал | 23.2% | 5.9% | 432 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 2.1% | 1226 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 8.5% | 303 г |
| Углеводы | 50.5 г | 219 г | 23.1% | 5.9% | 434 г |
| Углеводы (общие) | 15.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.3% | 1111 г |
| Вода | 26.4 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8610 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.8 мкг | 900 мкг | 6.2% | 1.6% | 1613 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 0.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 1.6% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 55.82 мг | 500 мг | 11.2% | 2.9% | 896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 1.6% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 0.7% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.764 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 22676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.473 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.2% | 2114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 0.4% | 7109 г |
| Витамин Н, биотин | 4.883 мкг | 50 мкг | 9.8% | 2.5% | 1024 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8486 мг | 20 мг | 4.2% | 1.1% | 2357 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.7 мг | 2500 мг | 6.7% | 1.7% | 1500 г |
| Кальций, Ca | 27.95 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.7% | 3578 г |
| Кремний, Si | 1.954 мг | 30 мг | 6.5% | 1.7% | 1535 г |
| Магний, Mg | 9.72 мг | 400 мг | 2.4% | 0.6% | 4115 г |
| Натрий, Na | 51.18 мг | 1300 мг | 3.9% | 1% | 2540 г |
| Сера, S | 44.87 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.2% | 2229 г |
| Фосфор, P | 65.4 мг | 800 мг | 8.2% | 2.1% | 1223 г |
| Хлор, Cl | 38 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.4% | 6053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 1.6% | 1617 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.7% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 3.641 мкг | 10 мкг | 36.4% | 9.3% | 275 г |
| Литий, Li | 1.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0555 мг | 2 мг | 2.8% | 0.7% | 3604 г |
| Медь, Cu | 73.7 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 1.9% | 1357 г |
| Молибден, Mo | 3.682 мкг | 70 мкг | 5.3% | 1.4% | 1901 г |
| Никель, Ni | 0.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.849 мкг | 55 мкг | 12.5% | 3.2% | 803 г |
| Стронций, Sr | 117.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.95 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.3% | 7851 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 1% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.2971 мг | 12 мг | 2.5% | 0.6% | 4039 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.486 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 29.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.389 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.678 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.069 г | min 16.8 г | 6.4% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.956 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс столичный по ГОСТ составляет 390,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».