| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.3 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 722 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4.6% | 938 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 7% | 609 г |
| Углеводы | 29.4 г | 219 г | 13.4% | 5.7% | 745 г |
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 15.2% | 282 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4546 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.9 мкг | 900 мкг | 6.5% | 2.8% | 1528 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 5.6% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 6.1% | 698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.806 мг | 5 мг | 16.1% | 6.9% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 5.2% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.938 мкг | 400 мкг | 7.2% | 3.1% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.56 мг | 90 мг | 4% | 1.7% | 2528 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 1.6% | 2664 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29586 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8113 мг | 20 мг | 29.1% | 12.5% | 344 г |
| Ниацин | 3.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.1 мг | 2500 мг | 16.7% | 7.2% | 598 г |
| Кальций, Ca | 18.05 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5540 г |
| Кремний, Si | 40.5 мг | 30 мг | 135% | 57.9% | 74 г |
| Магний, Mg | 106.23 мг | 400 мг | 26.6% | 11.4% | 377 г |
| Натрий, Na | 5.04 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 25794 г |
| Сера, S | 56.63 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.4% | 1766 г |
| Фосфор, P | 201.4 мг | 800 мг | 25.2% | 10.8% | 397 г |
| Хлор, Cl | 30.56 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 212.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.56 мг | 18 мг | 19.8% | 8.5% | 506 г |
| Йод, I | 8.96 мкг | 150 мкг | 6% | 2.6% | 1674 г |
| Кобальт, Co | 8.113 мкг | 10 мкг | 81.1% | 34.8% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.8231 мг | 2 мг | 41.2% | 17.7% | 243 г |
| Медь, Cu | 336.88 мкг | 1000 мкг | 33.7% | 14.4% | 297 г |
| Молибден, Mo | 18.325 мкг | 70 мкг | 26.2% | 11.2% | 382 г |
| Никель, Ni | 5.613 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.15 мкг | 55 мкг | 7.5% | 3.2% | 1325 г |
| Титан, Ti | 16.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17730 г |
| Хром, Cr | 7.25 мкг | 50 мкг | 14.5% | 6.2% | 690 г |
| Цинк, Zn | 1.2999 мг | 12 мг | 10.8% | 4.6% | 923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.59 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.563 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | min 16.8 г | 3.7% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.978 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с грибами составляет 233,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».