| Кабачок (Припускание) | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 125 г |
| Баклажан (Припускание) | 90 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 35 г |
| Морковь (Припускание) | 50 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.5 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6604 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.1% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 8.2% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 33.3% | 1176 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 16.1% | 2436 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.4 мкг | 900 мкг | 26.7% | 104.7% | 374 г |
| бета Каротин | 1.47 мг | 5 мг | 29.4% | 115.3% | 340 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 10.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 8.2% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 7.67 мг | 500 мг | 1.5% | 5.9% | 6519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 13.7% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 24.3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.91 мкг | 400 мкг | 2.2% | 8.6% | 4489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.08 мг | 90 мг | 14.5% | 56.9% | 688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 7.8% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 0.578 мкг | 50 мкг | 1.2% | 4.7% | 8651 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 18% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6779 мг | 20 мг | 3.4% | 13.3% | 2950 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.72 мг | 2500 мг | 9.6% | 37.6% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 17.1 мг | 1000 мг | 1.7% | 6.7% | 5848 г |
| Кремний, Si | 21.216 мг | 30 мг | 70.7% | 277.3% | 141 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 14.9% | 2667 г |
| Натрий, Na | 4.82 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.6% | 26971 г |
| Сера, S | 11.32 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.3% | 8834 г |
| Фосфор, P | 27.1 мг | 800 мг | 3.4% | 13.3% | 2952 г |
| Хлор, Cl | 30.16 мг | 2300 мг | 1.3% | 5.1% | 7626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 12.9% | 2990 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.1% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 2.794 мкг | 10 мкг | 27.9% | 109.4% | 358 г |
| Литий, Li | 24.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1526 мг | 2 мг | 7.6% | 29.8% | 1311 г |
| Медь, Cu | 89.05 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 34.9% | 1123 г |
| Молибден, Mo | 6.434 мкг | 70 мкг | 9.2% | 36.1% | 1088 г |
| Никель, Ni | 4.541 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.252 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2% | 21825 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.6% | 24707 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 18.8% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.3234 мг | 12 мг | 2.7% | 10.6% | 3711 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.444 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.056 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 4.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.056 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Икра баклажан+кабачок составляет 25,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».