Мой здоровый рацион

Рецепт Шашлык куриный 1 вес готового. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шашлык куриный 1 вес готового

Куриная грудка (филе) (Запекание) 150 г
Горчица столовая 7 г
Мед пчелиный 15 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлык куриный 1 вес готового".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262 ккал 1684 ккал 15.6% 6% 643 г
Белки 33.7 г 76 г 44.3% 16.9% 226 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 5.5% 700 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 2.4% 1622 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5262 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 8911 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.4% 1593 г
Витамин В4, холин 114.54 мг 500 мг 22.9% 8.7% 437 г
Витамин В5, пантотеновая 2.06 мг 5 мг 41.2% 15.7% 243 г
Витамин В6, пиридоксин 1.037 мг 2 мг 51.9% 19.8% 193 г
Витамин В9, фолаты 11.43 мкг 400 мкг 2.9% 1.1% 3500 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 3.7% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.135 мг 15 мг 20.9% 8% 478 г
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 10.7306 мг 20 мг 53.7% 20.5% 186 г
Ниацин 15.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 437.04 мг 2500 мг 17.5% 6.7% 572 г
Кальций, Ca 19.4 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5155 г
Магний, Mg 131.54 мг 400 мг 32.9% 12.6% 304 г
Натрий, Na 171.19 мг 1300 мг 13.2% 5% 759 г
Сера, S 314.1 мг 1000 мг 31.4% 12% 318 г
Фосфор, P 248.6 мг 800 мг 31.1% 11.9% 322 г
Хлор, Cl 106.8 мг 2300 мг 4.6% 1.8% 2154 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.871 мг 18 мг 16% 6.1% 627 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 1.1% 3521 г
Кобальт, Co 12.87 мкг 10 мкг 128.7% 49.1% 78 г
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6173 г
Медь, Cu 124.8 мкг 1000 мкг 12.5% 4.8% 801 г
Молибден, Mo 15.345 мкг 70 мкг 21.9% 8.4% 456 г
Селен, Se 24.285 мкг 55 мкг 44.2% 16.9% 226 г
Фтор, F 196.35 мкг 4000 мкг 4.9% 1.9% 2037 г
Хром, Cr 34.88 мкг 50 мкг 69.8% 26.6% 143 г
Цинк, Zn 1.896 мг 12 мг 15.8% 6% 633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.73 г ~
Валин 1.95 г ~
Гистидин* 1.98 г ~
Изолейцин 1.695 г ~
Лейцин 2.97 г ~
Лизин 3.96 г ~
Метионин 0.675 г ~
Метионин + Цистеин 1.305 г ~
Треонин 1.665 г ~
Триптофан 0.57 г ~
Фенилаланин 1.59 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.94 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.95 г ~
Аспарагиновая кислота 2.91 г ~
Гидроксипролин 0.315 г ~
Глицин 1.38 г ~
Глутаминовая кислота 4.245 г ~
Пролин 1.515 г ~
Серин 1.515 г ~
Тирозин 1.35 г ~
Цистеин 0.645 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.283 г от 4.7 до 16.8 г 69.9% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.311 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.91 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.18 г min 16.8 г 13% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.557 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Шашлык куриный 1 вес готового составляет 262 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».