Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец жареный в слив масле!. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец жареный в слив масле!

Тунец (Жарка) 520 г
масло сливочное в клетку голубое 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец жареный в слив масле!".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.1 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 25.6 г 76 г 33.7% 22.3% 297 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.4% 1037 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3271 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 1.3% 5028 г
Ретинол 0.018 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.244 мг 1.5 мг 16.3% 10.8% 615 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 7.5% 878 г
Витамин В4, холин 58.75 мг 500 мг 11.8% 7.8% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.941 мг 5 мг 18.8% 12.4% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.67 мг 2 мг 33.5% 22.2% 299 г
Витамин В9, фолаты 3.749 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10670 г
Витамин В12, кобаламин 9.891 мкг 3 мкг 329.7% 218.2% 30 г
Витамин D, кальциферол 5.152 мкг 10 мкг 51.5% 34.1% 194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8287 г
Витамин РР, НЭ 14.7073 мг 20 мг 73.5% 48.6% 136 г
Ниацин 10.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.86 мг 2500 мг 10.2% 6.8% 985 г
Кальций, Ca 23.1 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4329 г
Магний, Mg 24.1 мг 400 мг 6% 4% 1660 г
Натрий, Na 56.07 мг 1300 мг 4.3% 2.8% 2319 г
Сера, S 199.3 мг 1000 мг 19.9% 13.2% 502 г
Фосфор, P 212.5 мг 800 мг 26.6% 17.6% 376 г
Хлор, Cl 119.62 мг 2300 мг 5.2% 3.4% 1923 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 3.5% 1875 г
Йод, I 19.3 мкг 150 мкг 12.9% 8.5% 777 г
Кобальт, Co 38.386 мкг 10 мкг 383.9% 254.1% 26 г
Марганец, Mn 0.0986 мг 2 мг 4.9% 3.2% 2028 г
Медь, Cu 100.65 мкг 1000 мкг 10.1% 6.7% 994 г
Молибден, Mo 3.035 мкг 70 мкг 4.3% 2.8% 2306 г
Никель, Ni 4.553 мкг ~
Селен, Se 30.14 мкг 55 мкг 54.8% 36.3% 182 г
Фтор, F 75.88 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5271 г
Хром, Cr 68.29 мкг 50 мкг 136.6% 90.4% 73 г
Цинк, Zn 0.7046 мг 12 мг 5.9% 3.9% 1703 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.38 г от 0.9 до 3.7 г 42.2% 27.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.175 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.29 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.603 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.488 г min 16.8 г 2.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.346 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.257 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.3%
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.179 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.045 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.245 г ~

Энергетическая ценность Тунец жареный в слив масле! составляет 151,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».