| Руккола | 20 г |
| Укроп | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 7 г |
| Смесь семян моя | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 162 г |
| Сок лимона 100% | 20 г |
| Огурец грунтовый | 400 г |
| Тунец белый, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада | 170 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2747 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 12.9% | 1267 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 8.5% | 1931 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.2% | 2000 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.5 мкг | 900 мкг | 4.8% | 7.8% | 2069 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.315 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 9.5% | 1736 г |
| бета Криптоксантин | 1.757 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 96.652 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.48 мг | 500 мг | 1.1% | 1.8% | 9124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 7.7% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 8% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.294 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.8% | 4304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 13.4% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.23 мг | 90 мг | 12.5% | 20.4% | 801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.009 мг | 15 мг | 6.7% | 10.9% | 1487 г |
| гамма Токоферол | 0.122 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.754 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.4% | 6631 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 21.2% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6396 мг | 20 мг | 8.2% | 13.4% | 1220 г |
| Ниацин | 0.238 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.25 мг | 2500 мг | 8.1% | 13.2% | 1242 г |
| Кальций, Ca | 25.05 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.1% | 3992 г |
| Кремний, Si | 27.546 мг | 30 мг | 91.8% | 149.8% | 109 г |
| Магний, Mg | 24.67 мг | 400 мг | 6.2% | 10.1% | 1621 г |
| Натрий, Na | 17.3 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.1% | 7514 г |
| Сера, S | 58.44 мг | 1000 мг | 5.8% | 9.5% | 1711 г |
| Фосфор, P | 83.4 мг | 800 мг | 10.4% | 17% | 959 г |
| Хлор, Cl | 24.33 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.8% | 9453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 7.5% | 2171 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.1% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 1.741 мкг | 10 мкг | 17.4% | 28.4% | 574 г |
| Литий, Li | 5.865 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1704 мг | 2 мг | 8.5% | 13.9% | 1174 г |
| Медь, Cu | 103.21 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 16.8% | 969 г |
| Молибден, Mo | 1.98 мкг | 70 мкг | 2.8% | 4.6% | 3535 г |
| Никель, Ni | 3.141 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.649 мкг | 55 мкг | 26.6% | 43.4% | 375 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31056 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 13.4% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 0.3483 мг | 12 мг | 2.9% | 4.7% | 3445 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лизин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аланин | 0.333 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.977 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.242 г | от 0.9 до 3.7 г | 26.9% | 43.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.248 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.6% | 43.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.043 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.319 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.781 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.456 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | min 16.8 г | 4.4% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.052 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с рукколой и тунцом 09.07 составляет 61,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».