Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с красной смородиной 09.07.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с красной смородиной 09.07.2024

Творог 5% 239 г
Творог с сохраненной структурой зерна. СЕЛО ЗЕЛЕНОЕ 296 г
Инулин ESORO 55 г
Ванилин Кристаллический [Айдиго] 7 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Яичный белок куриный (Запекание) 37 г
Подсолнечный Протеин [Sunprotein] 22 г
Смородина красная (Запекание) 135 г
Лаваш Армянский тонкий 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с красной смородиной 09.07.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1240 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 11.9% 618 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.9% 1514 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.9% 1500 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 21.4% 345 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 2% 3690 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 2.3% 3191 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5% 1463 г
Витамин В4, холин 27.68 мг 500 мг 5.5% 4.1% 1806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 2.3% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 10.932 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3659 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 9.2% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин Н, биотин 3.822 мкг 50 мкг 7.6% 5.6% 1308 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.3594 мг 20 мг 6.8% 5% 1471 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.14 мг 2500 мг 3.1% 2.3% 3199 г
Кальций, Ca 51.38 мг 1000 мг 5.1% 3.8% 1946 г
Кремний, Si 8.776 мг 30 мг 29.3% 21.6% 342 г
Магний, Mg 9.23 мг 400 мг 2.3% 1.7% 4334 г
Натрий, Na 42.61 мг 1300 мг 3.3% 2.4% 3051 г
Сера, S 20 мг 1000 мг 2% 1.5% 5000 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 6.8% 1077 г
Хлор, Cl 26.49 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.384 мг 18 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10490 г
Кобальт, Co 1.189 мкг 10 мкг 11.9% 8.8% 841 г
Литий, Li 0.376 мкг ~
Марганец, Mn 0.0255 мг 2 мг 1.3% 1% 7843 г
Медь, Cu 21.53 мкг 1000 мкг 2.2% 1.6% 4645 г
Молибден, Mo 3.558 мкг 70 мкг 5.1% 3.8% 1967 г
Никель, Ni 0.288 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 2.698 мкг 55 мкг 4.9% 3.6% 2039 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 5.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70175 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Цинк, Zn 0.1114 мг 12 мг 0.9% 0.7% 10772 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.113 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.94 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.296 г min 16.8 г 1.8% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рулет с красной смородиной 09.07.2024 составляет 135,8 кКал.

  • Порция = 140 гр (190.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».