| Индейка, только мясо | 385 г |
| Куринный бульон приправа | 9 г |
| Вода водопроводная, городская | 550 г |
| Картофель | 350 г |
| Лук репчатый | 210 г |
| Чеснок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Морковь | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2639 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 13.5% | 1169 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.6% | 4308 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 4.4% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.8% | 2000 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.5 мкг | 900 мкг | 21.5% | 33.7% | 465 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.148 мг | 5 мг | 23% | 36.1% | 436 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 19.27 мг | 500 мг | 3.9% | 6.1% | 2595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 10.2% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 20.8% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.607 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.2% | 7134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 15.8% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.45 мг | 90 мг | 7.2% | 11.3% | 1395 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.8% | 20408 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.049 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 4.1% | 3807 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6064 мг | 20 мг | 13% | 20.4% | 767 г |
| Ниацин | 0.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.51 мг | 2500 мг | 9.3% | 14.6% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 16.8 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.7% | 5952 г |
| Кремний, Si | 14.217 мг | 30 мг | 47.4% | 74.3% | 211 г |
| Магний, Mg | 18.17 мг | 400 мг | 4.5% | 7.1% | 2201 г |
| Натрий, Na | 107.66 мг | 1300 мг | 8.3% | 13% | 1208 г |
| Сера, S | 73.29 мг | 1000 мг | 7.3% | 11.4% | 1364 г |
| Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 14.6% | 1075 г |
| Хлор, Cl | 136.58 мг | 2300 мг | 5.9% | 9.2% | 1684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.618 мг | 18 мг | 3.4% | 5.3% | 2913 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.2% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 2.17 мкг | 10 мкг | 21.7% | 34% | 461 г |
| Литий, Li | 17.751 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1064 мг | 2 мг | 5.3% | 8.3% | 1880 г |
| Медь, Cu | 75.56 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 11.9% | 1323 г |
| Молибден, Mo | 4.379 мкг | 70 мкг | 6.3% | 9.9% | 1599 г |
| Никель, Ni | 2.408 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 178.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.935 мкг | 55 мкг | 10.8% | 16.9% | 927 г |
| Стронций, Sr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.54 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.7% | 8981 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 11.1% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.7023 мг | 12 мг | 5.9% | 9.2% | 1709 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.881 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лизин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аланин | 0.333 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.861 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.452 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.6% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.271 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.215 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое с индейкой составляет 63,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».