Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква (Варка без слива) 600 г
Лук репчатый (Пассерование) 250 г
Вода 800 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 140 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Сливки 10% [Большая Кружка] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4210 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 9.5% 2621 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.8% 3733 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4% 6083 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 16.3% 1538 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 9.8% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.4 мкг 900 мкг 10% 25% 996 г
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.571 мг 5 мг 11.4% 28.5% 876 г
бета Криптоксантин 0.05 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.908 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4% 6429 г
Витамин В4, холин 9.21 мг 500 мг 1.8% 4.5% 5429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 12.3% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 11.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.554 мкг 400 мкг 1.1% 2.8% 8783 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 1.5% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 5.8% 4265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 3.8% 6726 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.304 мкг 50 мкг 0.6% 1.5% 16447 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7047 мг 20 мг 3.5% 8.8% 2838 г
Ниацин 0.765 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.86 мг 2500 мг 5.1% 12.8% 1955 г
Кальций, Ca 19.38 мг 1000 мг 1.9% 4.8% 5160 г
Кремний, Si 8.008 мг 30 мг 26.7% 66.8% 375 г
Магний, Mg 14.31 мг 400 мг 3.6% 9% 2795 г
Натрий, Na 80.88 мг 1300 мг 6.2% 15.5% 1607 г
Сера, S 37.47 мг 1000 мг 3.7% 9.3% 2669 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 9.3% 2676 г
Хлор, Cl 132.5 мг 2300 мг 5.8% 14.5% 1736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.9 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 21.58 мкг ~
Железо, Fe 0.404 мг 18 мг 2.2% 5.5% 4455 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1.5% 16304 г
Кобальт, Co 1.831 мкг 10 мкг 18.3% 45.8% 546 г
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 9.3% 2695 г
Медь, Cu 93.92 мкг 1000 мкг 9.4% 23.5% 1065 г
Молибден, Mo 2.496 мкг 70 мкг 3.6% 9% 2804 г
Никель, Ni 1.565 мкг ~
Рубидий, Rb 93.5 мкг ~
Селен, Se 1.913 мкг 55 мкг 3.5% 8.8% 2875 г
Фтор, F 82.82 мкг 4000 мкг 2.1% 5.3% 4830 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 7.8% 3268 г
Цинк, Zn 0.334 мг 12 мг 2.8% 7% 3593 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.184 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.061 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 40 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».