Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с изюмом

Творог обезжиренный 500 г
Яйцо куриное 117 г
Рисовые хлопья «Увелка» 70 г
Изюм, золотистый, без косточек 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.8 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1155 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 13% 528 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.2% 3111 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 5.8% 1171 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.8% 3814 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 3.4% 2000 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 9.5% 723 г
Витамин В4, холин 66.04 мг 500 мг 13.2% 9.1% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 4.5% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 6.3% 1093 г
Витамин В9, фолаты 26.835 мкг 400 мкг 6.7% 4.6% 1491 г
Витамин В12, кобаламин 0.916 мкг 3 мкг 30.5% 20.9% 328 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 2.3% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14423 г
Витамин Н, биотин 7.832 мкг 50 мкг 15.7% 10.8% 638 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2216 мг 20 мг 16.1% 11% 621 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.94 мг 2500 мг 7.6% 5.2% 1316 г
Кальций, Ca 92.55 мг 1000 мг 9.3% 6.4% 1080 г
Магний, Mg 21.48 мг 400 мг 5.4% 3.7% 1862 г
Натрий, Na 50.93 мг 1300 мг 3.9% 2.7% 2553 г
Сера, S 170.1 мг 1000 мг 17% 11.7% 588 г
Фосфор, P 161.5 мг 800 мг 20.2% 13.9% 495 г
Хлор, Cl 96.25 мг 2300 мг 4.2% 2.9% 2390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.8 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 2.6% 2620 г
Йод, I 8.69 мкг 150 мкг 5.8% 4% 1726 г
Кобальт, Co 2.757 мкг 10 мкг 27.6% 18.9% 363 г
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5249 г
Медь, Cu 79.43 мкг 1000 мкг 7.9% 5.4% 1259 г
Молибден, Mo 5.784 мкг 70 мкг 8.3% 5.7% 1210 г
Олово, Sn 8.26 мкг ~
Селен, Se 23.713 мкг 55 мкг 43.1% 29.6% 232 г
Стронций, Sr 10.8 мкг ~
Фтор, F 28.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14030 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2674 г
Цинк, Zn 0.4433 мг 12 мг 3.7% 2.5% 2707 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.9 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Фруктоза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.879 г ~
Аргинин* 0.632 г ~
Валин 0.743 г ~
Гистидин* 0.406 г ~
Изолейцин 0.725 г ~
Лейцин 1.336 г ~
Лизин 1.055 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.476 г ~
Треонин 0.599 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.687 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.35 г ~
Заменимые аминокислоты 6.525 г ~
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.818 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 2.36 г ~
Пролин 1.362 г ~
Серин 0.659 г ~
Тирозин 0.662 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.27 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.708 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.741 г min 16.8 г 4.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.61 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники с изюмом составляет 145,8 кКал.

  • Порция = 1 гр (1.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».