| Морковь | 100 г |
| Чеснок | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1237 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.2% | 3304 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 12.7% | 577 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3.2% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7% | 1053 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1431.4 мкг | 900 мкг | 159% | 116.8% | 63 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.572 мг | 5 мг | 171.4% | 125.9% | 58 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.8% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 11.65 мг | 500 мг | 2.3% | 1.7% | 4292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 4% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 6.6% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.857 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 4.1% | 1800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.614 мг | 15 мг | 30.8% | 22.6% | 325 г |
| Витамин Н, биотин | 0.429 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11655 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 6% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2571 мг | 20 мг | 6.3% | 4.6% | 1591 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.43 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.4% | 1348 г |
| Кальций, Ca | 49.71 мг | 1000 мг | 5% | 3.7% | 2012 г |
| Кремний, Si | 18.223 мг | 30 мг | 60.7% | 44.6% | 165 г |
| Магний, Mg | 33.29 мг | 400 мг | 8.3% | 6.1% | 1202 г |
| Натрий, Na | 90 мг | 1300 мг | 6.9% | 5.1% | 1444 г |
| Сера, S | 13.37 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7479 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 5.7% | 1305 г |
| Хлор, Cl | 49.29 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.5% | 4666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 3.5% | 2100 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.4% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 2.714 мкг | 10 мкг | 27.1% | 19.9% | 368 г |
| Литий, Li | 4.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2586 мг | 2 мг | 12.9% | 9.5% | 773 г |
| Медь, Cu | 75.71 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.6% | 1321 г |
| Молибден, Mo | 17.914 мкг | 70 мкг | 25.6% | 18.8% | 391 г |
| Никель, Ni | 6.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.1 мкг | 55 мкг | 3.8% | 2.8% | 2619 г |
| Стронций, Sr | 6.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.43 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9894 г |
| Хром, Cr | 7.86 мкг | 50 мкг | 15.7% | 11.5% | 636 г |
| Цинк, Zn | 0.4321 мг | 12 мг | 3.6% | 2.6% | 2777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.857 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.425 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.721 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 73.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.178 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.331 г | min 16.8 г | 13.9% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.311 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.6% | 40.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.606 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь с чесноком составляет 136,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».