| Бульон рыбный | 1347 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 250 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 16 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 135 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 22 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 95 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 19 г |
| Имбирь, корень сушеный молотый | 7 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 181 г |
| Лимонный сок, необработанный | 18 г |
| Основа том ям чем чим | 75 г |
| Кокосовое молоко | 395 г |
| Окунь морской (сибас) отварной, по 1-338 | 81 г |
| Креветка сырая | 227 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Соевый Соус Классик [Стебель бамбука] | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.4 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2499 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 9.2% | 1617 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 11.4% | 1302 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.5% | 3333 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2619 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 4.3% | 3422 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 4.5% | 3378 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.107 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6.8% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 6.57 мг | 500 мг | 1.3% | 1.9% | 7610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 10.1% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 3.9% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.24 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.2% | 12346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.376 мкг | 3 мкг | 12.5% | 18.5% | 798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.64 мг | 90 мг | 6.3% | 9.3% | 1596 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 1.8% | 8427 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.409 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.2% | 3549 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 18.2% | 811 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.007 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.3396 мг | 20 мг | 6.7% | 9.9% | 1493 г |
| Ниацин | 0.604 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.21 мг | 2500 мг | 7.7% | 11.4% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 16.61 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 6020 г |
| Кремний, Si | 1.324 мг | 30 мг | 4.4% | 6.5% | 2266 г |
| Магний, Mg | 11.49 мг | 400 мг | 2.9% | 4.3% | 3481 г |
| Натрий, Na | 189.35 мг | 1300 мг | 14.6% | 21.7% | 687 г |
| Сера, S | 38.06 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.6% | 2627 г |
| Фосфор, P | 72.3 мг | 800 мг | 9% | 13.4% | 1107 г |
| Хлор, Cl | 127.37 мг | 2300 мг | 5.5% | 8.2% | 1806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.291 мг | 18 мг | 1.6% | 2.4% | 6186 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.1% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 2.284 мкг | 10 мкг | 22.8% | 33.8% | 438 г |
| Литий, Li | 3.393 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1599 мг | 2 мг | 8% | 11.9% | 1251 г |
| Медь, Cu | 133.08 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 19.7% | 751 г |
| Молибден, Mo | 1.015 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.2% | 6897 г |
| Никель, Ni | 0.944 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.402 мкг | 55 мкг | 6.2% | 9.2% | 1617 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 82136 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 5% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.2788 мг | 12 мг | 2.3% | 3.4% | 4304 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.07 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.168 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Том ям мой составляет 67,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».