Мой здоровый рацион

Рецепт Паста из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста из кабачков

Шампиньоны 113 г
Помидор (томат), парниковый 112 г
Подсолнечное масло 25 г
Кабачок 600 г
творожный сыр сливочный 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2889 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.9% 5846 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 12.9% 1333 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.9% 5919 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.6% 2000 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 6.7% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 2.7% 6429 г
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 2.9% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 7.7% 2222 г
Витамин В4, холин 9.16 мг 500 мг 1.8% 3.1% 5459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 11.3% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 6.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 13.173 мкг 400 мкг 3.3% 5.7% 3037 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.7% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 13.44 мг 90 мг 14.9% 25.6% 670 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.309 мг 15 мг 8.7% 14.9% 1146 г
Витамин Н, биотин 2.288 мкг 50 мкг 4.6% 7.9% 2185 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 5.7% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.2389 мг 20 мг 6.2% 10.6% 1614 г
Ниацин 1.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.88 мг 2500 мг 10.3% 17.7% 973 г
Кальций, Ca 11.56 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8651 г
Кремний, Si 21.241 мг 30 мг 70.8% 121.4% 141 г
Магний, Mg 7.93 мг 400 мг 2% 3.4% 5044 г
Натрий, Na 3.98 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 32663 г
Сера, S 4.66 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 21459 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 5.8% 2963 г
Хлор, Cl 10.29 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 22352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.1 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 4.47 мкг ~
Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 3.6% 4878 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 2.9% 5906 г
Кобальт, Co 3.382 мкг 10 мкг 33.8% 58% 296 г
Литий, Li 3.73 мкг ~
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 9.6% 1787 г
Медь, Cu 107.73 мкг 1000 мкг 10.8% 18.5% 928 г
Молибден, Mo 2.998 мкг 70 мкг 4.3% 7.4% 2335 г
Никель, Ni 2.364 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 3.467 мкг 55 мкг 6.3% 10.8% 1586 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Титан, Ti 7.26 мкг ~
Фтор, F 7.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 55402 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 9.8% 1742 г
Цинк, Zn 0.228 мг 12 мг 1.9% 3.3% 5263 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.766 г от 4.7 до 16.8 г 37.6% 64.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.403 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.683 г min 16.8 г 4.1% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.667 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.878 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 28.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.732 г ~

Энергетическая ценность Паста из кабачков составляет 58,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».