| Творог 2% жирности | 100 г |
| Слива (садовая) | 20 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 20 г |
| Вода водопроводная питьевая | 10 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1558 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 16.3% | 567 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.3% | 2154 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.7% | 5521 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 9.2% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 30.4 мг | 500 мг | 6.1% | 5.6% | 1645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 3.7% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6.4% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.29 мкг | 400 мкг | 6.8% | 6.3% | 1466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.903 мкг | 3 мкг | 30.1% | 27.8% | 332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 1.5% | 6164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 12931 г |
| Витамин Н, биотин | 5.339 мкг | 50 мкг | 10.7% | 9.9% | 937 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6581 мг | 20 мг | 13.3% | 12.3% | 752 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.03 мг | 2500 мг | 3.8% | 3.5% | 2659 г |
| Кальций, Ca | 92.03 мг | 1000 мг | 9.2% | 8.5% | 1087 г |
| Кремний, Si | 0.516 мг | 30 мг | 1.7% | 1.6% | 5814 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Натрий, Na | 30.35 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.1% | 4283 г |
| Сера, S | 133.29 мг | 1000 мг | 13.3% | 12.3% | 750 г |
| Фосфор, P | 129.4 мг | 800 мг | 16.2% | 15% | 618 г |
| Хлор, Cl | 84.13 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.4% | 2734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.281 мг | 18 мг | 1.6% | 1.5% | 6406 г |
| Йод, I | 7.48 мкг | 150 мкг | 5% | 4.6% | 2005 г |
| Кобальт, Co | 1.458 мкг | 10 мкг | 14.6% | 13.5% | 686 г |
| Марганец, Mn | 0.0197 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 10152 г |
| Медь, Cu | 53.42 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.9% | 1872 г |
| Молибден, Mo | 6.645 мкг | 70 мкг | 9.5% | 8.8% | 1053 г |
| Никель, Ni | 1.935 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.421 мкг | 55 мкг | 35.3% | 32.7% | 283 г |
| Стронций, Sr | 13.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.69 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14446 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.8% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.2871 мг | 12 мг | 2.4% | 2.2% | 4180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.118 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.525 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.769 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.1% |
Энергетическая ценность Масса творожная Эмиль 4,5 % жирности с черносливом составляет 108,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».