Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки жареные в муке с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки жареные в муке с помидором

Кабачок (Жарка) 636 г
Подсолнечное масло с добавлением оливкового Слобода 50 г
Мука пшеничная Селяночка 25 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Чеснок 2 г
Майонез Слобода оливковый 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные в муке с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 ккал 1684 ккал 8% 6% 1253 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1% 7600 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 15.3% 487 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.4% 3174 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.5% 2933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 2.8% 2663 г
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 3.1% 2463 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.3% 5625 г
Витамин В4, холин 6.89 мг 500 мг 1.4% 1% 7257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 1% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.82 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8299 г
Витамин C, аскорбиновая 13.02 мг 90 мг 14.5% 10.8% 691 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.53 мг 15 мг 16.9% 12.6% 593 г
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17007 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 3.7% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.6396 мг 20 мг 3.2% 2.4% 3127 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.56 мг 2500 мг 10.3% 7.7% 971 г
Кальций, Ca 14.41 мг 1000 мг 1.4% 1% 6940 г
Кремний, Si 23.548 мг 30 мг 78.5% 58.4% 127 г
Магний, Mg 6.61 мг 400 мг 1.7% 1.3% 6051 г
Натрий, Na 7.01 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 18545 г
Сера, S 4.58 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21834 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 2% 3738 г
Хлор, Cl 21.08 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.1 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 4.6 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 1.9% 3888 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19481 г
Кобальт, Co 2.99 мкг 10 мкг 29.9% 22.2% 334 г
Литий, Li 10.695 мкг ~
Марганец, Mn 0.1346 мг 2 мг 6.7% 5% 1486 г
Медь, Cu 73.79 мкг 1000 мкг 7.4% 5.5% 1355 г
Молибден, Mo 4.491 мкг 70 мкг 6.4% 4.8% 1559 г
Никель, Ni 5.615 мкг ~
Рубидий, Rb 72.3 мкг ~
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17188 г
Фтор, F 10.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38023 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 3.9% 1938 г
Цинк, Zn 0.2552 мг 12 мг 2.1% 1.6% 4702 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.864 г от 4.7 до 16.8 г 82.2% 61.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.82 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.597 г min 16.8 г 9.5% 7.1%

Энергетическая ценность Кабачки жареные в муке с помидором составляет 134,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».