Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый фарш. перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый фарш. перец

Фарш домашний 100 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 80 г
Морковь (Тушение) 70 г
Лук репчатый (Тушение) 70 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый фарш. перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9.7% 1027 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10% 1000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.2% 4563 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9% 1111 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.5% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 524.6 мкг 900 мкг 58.3% 58.2% 172 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 3.144 мг 5 мг 62.9% 62.8% 159 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 6.5% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 7.2% 1395 г
Витамин В4, холин 26.46 мг 500 мг 5.3% 5.3% 1890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 6.1% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 13.7% 733 г
Витамин В9, фолаты 4.6 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8696 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 17% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 17.46 мг 90 мг 19.4% 19.4% 515 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 11364 г
Витамин D3, холекальциферол 0.088 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 2.9% 3488 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14245 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4.4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.4269 мг 20 мг 12.1% 12.1% 824 г
Ниацин 0.395 мг ~
Бетаин 2.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.44 мг 2500 мг 8.8% 8.8% 1139 г
Кальций, Ca 22.13 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4519 г
Кремний, Si 6.655 мг 30 мг 22.2% 22.2% 451 г
Магний, Mg 19.37 мг 400 мг 4.8% 4.8% 2065 г
Натрий, Na 166.22 мг 1300 мг 12.8% 12.8% 782 г
Сера, S 83.96 мг 1000 мг 8.4% 8.4% 1191 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 11% 907 г
Хлор, Cl 230.56 мг 2300 мг 10% 10% 998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.4 мкг ~
Бор, B 88.7 мкг ~
Ванадий, V 21.96 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 5.5% 1833 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11538 г
Кобальт, Co 2.315 мкг 10 мкг 23.2% 23.2% 432 г
Литий, Li 1.331 мкг ~
Марганец, Mn 0.1404 мг 2 мг 7% 7% 1425 г
Медь, Cu 81.44 мкг 1000 мкг 8.1% 8.1% 1228 г
Молибден, Mo 4.824 мкг 70 мкг 6.9% 6.9% 1451 г
Никель, Ni 1.996 мкг ~
Рубидий, Rb 110.8 мкг ~
Селен, Se 8.216 мкг 55 мкг 14.9% 14.9% 669 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 24.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 5.3% 1901 г
Цинк, Zn 1.5229 мг 12 мг 12.7% 12.7% 788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.567 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.63 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.417 г ~
Глутаминовая кислота 1.071 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.466 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.899 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.595 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.315 г min 16.8 г 13.8% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.105 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.382 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.173 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.168 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.168 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Ленивый фарш. перец составляет 100,2 кКал.

  • Порция = 142 гр (142.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок