Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с грабами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с грабами

Куриная грудка (филе) 350 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 45 г
Подсолнечное масло 10 г
Шампиньоны 180 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с грабами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 19.2% 418 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.7% 1191 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.4% 1250 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.4 мкг 900 мкг 22% 17.7% 454 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.992 мг 5 мг 19.8% 15.9% 504 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 11.1% 723 г
Витамин В4, холин 88.69 мг 500 мг 17.7% 14.2% 564 г
Витамин В5, пантотеновая 1.82 мг 5 мг 36.4% 29.2% 275 г
Витамин В6, пиридоксин 0.58 мг 2 мг 29% 23.3% 345 г
Витамин В9, фолаты 18.682 мкг 400 мкг 4.7% 3.8% 2141 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 5.9% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 4% 1991 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 2.2% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.324 мг 15 мг 8.8% 7.1% 1133 г
Витамин Н, биотин 7.653 мкг 50 мкг 15.3% 12.3% 653 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 7.3 мг 20 мг 36.5% 29.3% 274 г
Ниацин 8.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 422.73 мг 2500 мг 16.9% 13.6% 591 г
Кальций, Ca 20.25 мг 1000 мг 2% 1.6% 4938 г
Кремний, Si 3.936 мг 30 мг 13.1% 10.5% 762 г
Магний, Mg 66.6 мг 400 мг 16.7% 13.4% 601 г
Натрий, Na 57.21 мг 1300 мг 4.4% 3.5% 2272 г
Сера, S 182.87 мг 1000 мг 18.3% 14.7% 547 г
Фосфор, P 182.5 мг 800 мг 22.8% 18.3% 438 г
Хлор, Cl 83.9 мг 2300 мг 3.6% 2.9% 2741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.2 мкг ~
Бор, B 52.7 мкг ~
Ванадий, V 8.75 мкг ~
Железо, Fe 1.465 мг 18 мг 8.1% 6.5% 1229 г
Йод, I 12.85 мкг 150 мкг 8.6% 6.9% 1167 г
Кобальт, Co 12.8 мкг 10 мкг 128% 102.8% 78 г
Литий, Li 0.753 мкг ~
Марганец, Mn 0.1205 мг 2 мг 6% 4.8% 1660 г
Медь, Cu 245.6 мкг 1000 мкг 24.6% 19.8% 407 г
Молибден, Mo 10.273 мкг 70 мкг 14.7% 11.8% 681 г
Никель, Ni 1.036 мкг ~
Рубидий, Rb 97 мкг ~
Селен, Se 26.466 мкг 55 мкг 48.1% 38.6% 208 г
Стронций, Sr 6.21 мкг ~
Титан, Ti 18.82 мкг ~
Фтор, F 103.45 мкг 4000 мкг 2.6% 2.1% 3867 г
Хром, Cr 21.21 мкг 50 мкг 42.4% 34.1% 236 г
Цинк, Zn 1.2273 мг 12 мг 10.2% 8.2% 978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 1.277 г ~
Валин 0.919 г ~
Гистидин* 0.881 г ~
Изолейцин 0.795 г ~
Лейцин 1.391 г ~
Лизин 1.792 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.637 г ~
Треонин 0.783 г ~
Триптофан 0.268 г ~
Фенилаланин 0.755 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.387 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.919 г ~
Аспарагиновая кислота 1.393 г ~
Гидроксипролин 0.134 г ~
Глицин 0.641 г ~
Глутаминовая кислота 2.053 г ~
Пролин 0.694 г ~
Серин 0.752 г ~
Тирозин 0.632 г ~
Цистеин 0.309 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.588 г от 4.7 до 16.8 г 33.8% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.911 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.475 г min 16.8 г 8.8% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.62 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пирог с грабами составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».