| Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая | 255 г |
| Картофель | 340 г |
| Спагетти, обогащенные протеином, сухие | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 5.5% | 927 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 11.2% | 452 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 2.9% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 13.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 5.3% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.6% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 24.68 мг | 500 мг | 4.9% | 2.5% | 2026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 3.6% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 7.2% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.748 мкг | 400 мкг | 9.2% | 4.6% | 1088 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.831 мкг | 3 мкг | 27.7% | 14% | 361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.71 мг | 90 мг | 11.9% | 6% | 840 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 12295 г |
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.804 мг | 20 мг | 14% | 7.1% | 713 г |
| Ниацин | 0.696 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.33 мг | 2500 мг | 16.2% | 8.2% | 618 г |
| Кальций, Ca | 17.45 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5731 г |
| Кремний, Si | 26.772 мг | 30 мг | 89.2% | 45% | 112 г |
| Магний, Mg | 22.03 мг | 400 мг | 5.5% | 2.8% | 1816 г |
| Натрий, Na | 29.69 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.2% | 4379 г |
| Сера, S | 88.48 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.4% | 1130 г |
| Фосфор, P | 94.3 мг | 800 мг | 11.8% | 6% | 848 г |
| Хлор, Cl | 31.06 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 460.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.402 мг | 18 мг | 7.8% | 3.9% | 1284 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 2.677 мкг | 10 мкг | 26.8% | 13.5% | 374 г |
| Литий, Li | 41.228 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 3.8% | 1316 г |
| Медь, Cu | 112.55 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 5.7% | 888 г |
| Молибден, Mo | 4.283 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.1% | 1634 г |
| Никель, Ni | 2.677 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 267.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.565 мкг | 55 мкг | 10.1% | 5.1% | 988 г |
| Стронций, Sr | 4.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24907 г |
| Хром, Cr | 5.35 мкг | 50 мкг | 10.7% | 5.4% | 935 г |
| Цинк, Zn | 1.7391 мг | 12 мг | 14.5% | 7.3% | 690 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лизин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.628 г | ~ | |||
| Аланин | 0.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.486 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.474 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.352 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.5% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.788 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.652 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.797 г | min 16.8 г | 34.5% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.726 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.731 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.731 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.731 г | ~ |
Энергетическая ценность С фрикадельками составляет 198,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».