| Ягнятина, плечевая часть | 400 г |
| Говядина 1 кат. | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.3 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 9% | 455 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 14.1% | 290 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3757 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4.5% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 13.59 мг | 500 мг | 2.7% | 1.1% | 3679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 5.2% | 790 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 3.6% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.388 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.7% | 2441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.4 мкг | 3 мкг | 80% | 32.7% | 125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 0.7% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3223 мг | 20 мг | 31.6% | 12.9% | 316 г |
| Ниацин | 0.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.42 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.1% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 23.34 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4284 г |
| Магний, Mg | 21.22 мг | 400 мг | 5.3% | 2.2% | 1885 г |
| Натрий, Na | 1186.7 мг | 1300 мг | 91.3% | 37.4% | 110 г |
| Сера, S | 180.31 мг | 1000 мг | 18% | 7.4% | 555 г |
| Фосфор, P | 162.2 мг | 800 мг | 20.3% | 8.3% | 493 г |
| Хлор, Cl | 1750 мг | 2300 мг | 76.1% | 31.2% | 131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.82 мг | 18 мг | 10.1% | 4.1% | 989 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 1.796 мкг | 10 мкг | 18% | 7.4% | 557 г |
| Марганец, Mn | 0.0288 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 6944 г |
| Медь, Cu | 122.46 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 5% | 817 г |
| Молибден, Mo | 5.456 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.2% | 1283 г |
| Никель, Ni | 1.67 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.993 мкг | 55 мкг | 27.3% | 11.2% | 367 г |
| Фтор, F | 12.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32547 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.3% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 3.3107 мг | 12 мг | 27.6% | 11.3% | 362 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.976 г | ~ | |||
| Валин | 0.904 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.551 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.302 г | ~ | |||
| Лизин | 1.461 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.714 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.686 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.996 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.492 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.819 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.488 г | ~ | |||
| Пролин | 0.681 г | ~ | |||
| Серин | 0.636 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.315 г | от 0.9 до 3.7 г | 35% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.068 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.7% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.485 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.384 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.631 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.105 г | min 16.8 г | 48.2% | 19.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.196 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Кебабчичи дорпер составляет 244,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».