| Капуста белокочанная | 248 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 206 г |
| Огурец парниковый | 94 г |
| Майонез Чистый Я люблю готовить | 98 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.2% | 6909 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 16.5% | 528 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 9.76 мг | 500 мг | 2% | 1.7% | 5123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.5% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.7% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.471 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4% | 2166 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.96 мг | 90 мг | 35.5% | 31% | 282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.736 мг | 15 мг | 31.6% | 27.6% | 317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.6 мкг | 120 мкг | 27.2% | 23.7% | 368 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5439 мг | 20 мг | 2.7% | 2.4% | 3677 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.2 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.9% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 35.51 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.1% | 2816 г |
| Кремний, Si | 28.863 мг | 30 мг | 96.2% | 83.9% | 104 г |
| Магний, Mg | 15.69 мг | 400 мг | 3.9% | 3.4% | 2549 г |
| Натрий, Na | 13.18 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 9863 г |
| Сера, S | 17.55 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5698 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 3.6% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 18.35 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 2.9% | 3005 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.334 мкг | 10 мкг | 13.3% | 11.6% | 750 г |
| Марганец, Mn | 0.0914 мг | 2 мг | 4.6% | 4% | 2188 г |
| Медь, Cu | 73.48 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.4% | 1361 г |
| Молибден, Mo | 4.099 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5.1% | 1708 г |
| Никель, Ni | 5.925 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.393 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 13995 г |
| Фтор, F | 4.14 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 96618 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.9% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.2371 мг | 12 мг | 2% | 1.7% | 5061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.14 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 87.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.076 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.271 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.708 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.552 г | min 16.8 г | 15.2% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.53 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.819 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.9% | 53.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты (копия) составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».