Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб в микроволновке (4). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб в микроволновке (4)

Яйцо куриное 55 г
Кефир 1% жирности 50 г
Ржаные отруби 25 г
Отруби Овсяные Пищевые [Здоровка] 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб в микроволновке (4)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 879 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8.6% 608 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.6% 789 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 4.6% 1129 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 9.1 г 20 г 45.5% 23.7% 220 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 1% 5119 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.6 мкг 900 мкг 13.6% 7.1% 734 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 5.6% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 9.6% 544 г
Витамин В4, холин 117.77 мг 500 мг 23.6% 12.3% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 7.9% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.292 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7559 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 7% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 1.013 мкг 10 мкг 10.1% 5.3% 987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 2% 2551 г
Витамин Н, биотин 10.721 мкг 50 мкг 21.4% 11.2% 466 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4563 мг 20 мг 12.3% 6.4% 814 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.66 мг 2500 мг 15.1% 7.9% 664 г
Кальций, Ca 310.29 мг 1000 мг 31% 16.2% 322 г
Магний, Mg 105.82 мг 400 мг 26.5% 13.8% 378 г
Натрий, Na 614.66 мг 1300 мг 47.3% 24.7% 211 г
Сера, S 94.69 мг 1000 мг 9.5% 5% 1056 г
Фосфор, P 438.7 мг 800 мг 54.8% 28.6% 182 г
Хлор, Cl 610.58 мг 2300 мг 26.5% 13.8% 377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Железо, Fe 3.577 мг 18 мг 19.9% 10.4% 503 г
Йод, I 25.42 мкг 150 мкг 16.9% 8.8% 590 г
Кобальт, Co 5.917 мкг 10 мкг 59.2% 30.9% 169 г
Марганец, Mn 1.4711 мг 2 мг 73.6% 38.4% 136 г
Медь, Cu 202.92 мкг 1000 мкг 20.3% 10.6% 493 г
Молибден, Mo 5.75 мкг 70 мкг 8.2% 4.3% 1217 г
Олово, Sn 6.25 мкг ~
Селен, Se 15.452 мкг 55 мкг 28.1% 14.7% 356 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Фтор, F 33.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11919 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.8% 1873 г
Цинк, Zn 1.5788 мг 12 мг 13.2% 6.9% 760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.811 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.83 г от 4.7 до 16.8 г 17.7% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.667 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.94 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.403 г min 16.8 г 14.3% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.597 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Хлеб в микроволновке (4) составляет 191,6 кКал.

  • Порция = 132 гр (252.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».