Мой здоровый рацион

Рецепт Боул с рисом и лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Боул с рисом и лососем

Рис белый, крупа рисовая 65 г
Авокадо 40 г
Лосось Слабосоленый [Globus] 100 г
Огурец грунтовый 50 г
Кукуруза, консервы 50 г
Творожный Сыр [Хохланд] 30 г
Имбирь Маринованный [ФЭГ] 30 г
Кунжут 3 г
Соевый соус 5 г
Нори [Takemura] 1 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с рисом и лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7% 1357 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8% 1191 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4.5% 2147 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2907 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
альфа Каротин 1.672 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
бета Криптоксантин 1.951 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.885 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.3% 7200 г
Витамин В4, холин 12.08 мг 500 мг 2.4% 2.3% 4139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 4.1% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.4% 4082 г
Витамин В9, фолаты 12.078 мкг 400 мкг 3% 2.9% 3312 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 2.1% 4523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7042 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.485 мкг 50 мкг 1% 1% 10309 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.6751 мг 20 мг 3.4% 3.2% 2963 г
Ниацин 0.302 мг ~
Бетаин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.64 мг 2500 мг 3% 2.9% 3305 г
Кальций, Ca 16.96 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5896 г
Кремний, Si 16.981 мг 30 мг 56.6% 53.8% 177 г
Магний, Mg 13.85 мг 400 мг 3.5% 3.3% 2888 г
Натрий, Na 85.94 мг 1300 мг 6.6% 6.3% 1513 г
Сера, S 10.81 мг 1000 мг 1.1% 1% 9251 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 3.9% 2424 г
Хлор, Cl 5.61 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 40998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.6 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 17.27 мкг ~
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 1.7% 5422 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 32609 г
Кобальт, Co 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 2% 4739 г
Литий, Li 0.969 мкг ~
Марганец, Mn 0.1912 мг 2 мг 9.6% 9.1% 1046 г
Медь, Cu 60.9 мкг 1000 мкг 6.1% 5.8% 1642 г
Молибден, Mo 1.108 мкг 70 мкг 1.6% 1.5% 6318 г
Никель, Ni 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 1.992 мкг 55 мкг 3.6% 3.4% 2761 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Титан, Ti 2.3 мкг ~
Фтор, F 44.06 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9079 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Цинк, Zn 0.3191 мг 12 мг 2.7% 2.6% 3761 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.267 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 5.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.348 мг ~
Стигмастерол 0.139 мг ~
бета Ситостерол 8.659 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.227 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.822 г min 16.8 г 4.9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.77 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Боул с рисом и лососем составляет 105,2 кКал.

  • Порция = 574 гр (603.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».