Мой здоровый рацион

Рецепт Боул с киноа и креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Боул с киноа и креветками

Киноа, неприготовленная 60 г
Креветка дальневосточная (мясо) 200 г
Авокадо 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Творожный Сыр [Хохланд] 30 г
Кунжут 3 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Редис 10 г
Айсберг (салат кочанный) 20 г
Вода 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с киноа и креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 11.1% 987 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.5% 1697 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.4% 3269 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.3% 1333 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.9% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 5.2% 2143 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 1.96 мкг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 5.1% 2155 г
бета Криптоксантин 2.236 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.211 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.5% 2466 г
Витамин В4, холин 33.68 мг 500 мг 6.7% 7.4% 1485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 6.8% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 8.1% 1351 г
Витамин В9, фолаты 30.655 мкг 400 мкг 7.7% 8.5% 1305 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 9% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 22.72 мг 90 мг 25.2% 27.7% 396 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.21 мг 15 мг 8.1% 8.9% 1240 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.446 мг ~
дельта Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12285 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.9921 мг 20 мг 10% 11% 1004 г
Ниацин 0.747 мг ~
Бетаин 57.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.69 мг 2500 мг 8.5% 9.4% 1170 г
Кальций, Ca 46.71 мг 1000 мг 4.7% 5.2% 2141 г
Кремний, Si 3.655 мг 30 мг 12.2% 13.4% 821 г
Магний, Mg 43.94 мг 400 мг 11% 12.1% 910 г
Натрий, Na 48.37 мг 1300 мг 3.7% 4.1% 2688 г
Сера, S 81.94 мг 1000 мг 8.2% 9% 1220 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 16.7% 660 г
Хлор, Cl 6.98 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 32951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 3.12 мкг ~
Железо, Fe 1.352 мг 18 мг 7.5% 8.3% 1331 г
Йод, I 34.23 мкг 150 мкг 22.8% 25.1% 438 г
Кобальт, Co 4.42 мкг 10 мкг 44.2% 48.6% 226 г
Литий, Li 9.588 мкг ~
Марганец, Mn 0.2675 мг 2 мг 13.4% 14.7% 748 г
Медь, Cu 355.1 мкг 1000 мкг 35.5% 39.1% 282 г
Молибден, Mo 4.721 мкг 70 мкг 6.7% 7.4% 1483 г
Никель, Ni 5.835 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 10.086 мкг 55 мкг 18.3% 20.1% 545 г
Стронций, Sr 0.08 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 61.27 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6528 г
Хром, Cr 17.88 мкг 50 мкг 35.8% 39.4% 280 г
Цинк, Zn 1.0807 мг 12 мг 9% 9.9% 1110 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.595 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.651 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 0.992 г ~
Пролин 0.433 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.133 г от 0.9 до 3.7 г 14.8% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.508 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.306 мг ~
Кампестерол 0.383 мг ~
Стигмастерол 0.153 мг ~
бета Ситостерол 6.784 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.324 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.166 г min 16.8 г 6.9% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.145 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.612 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.055 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.041 г ~

Энергетическая ценность Боул с киноа и креветками составляет 90,9 кКал.

  • Порция = 653 гр (593.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».