| Индейка, только мясо | 400 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 26 г |
| Укроп | 22 г |
| Картофель | 157 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 20 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.2 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 14.9% | 514 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.8% | 1120 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3088 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.2 мкг | 900 мкг | 6.2% | 4.7% | 1601 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 3.7% | 2058 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 32.33 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 6.9% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 56.17 мг | 500 мг | 11.2% | 8.5% | 890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 10.1% | 752 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.464 мг | 2 мг | 23.2% | 17.7% | 431 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.377 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4775 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.757 мкг | 3 мкг | 25.2% | 19.2% | 396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.24 мг | 90 мг | 9.2% | 7% | 1092 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.1% | 3636 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.116 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8287 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.499 мкг | 50 мкг | 3% | 2.3% | 3336 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 5.3% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4232 мг | 20 мг | 27.1% | 20.7% | 369 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.29 мг | 2500 мг | 11.7% | 8.9% | 855 г |
| Кальций, Ca | 21.71 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4606 г |
| Кремний, Si | 11.428 мг | 30 мг | 38.1% | 29% | 263 г |
| Магний, Mg | 24.59 мг | 400 мг | 6.1% | 4.6% | 1627 г |
| Натрий, Na | 81.19 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.7% | 1601 г |
| Сера, S | 152.75 мг | 1000 мг | 15.3% | 11.7% | 655 г |
| Фосфор, P | 141.2 мг | 800 мг | 17.7% | 13.5% | 567 г |
| Хлор, Cl | 26.08 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 8819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.955 мг | 18 мг | 5.3% | 4% | 1885 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 1.971 мкг | 10 мкг | 19.7% | 15% | 507 г |
| Литий, Li | 17.584 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0937 мг | 2 мг | 4.7% | 3.6% | 2134 г |
| Медь, Cu | 89.49 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.8% | 1117 г |
| Молибден, Mo | 2.312 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.5% | 3028 г |
| Никель, Ni | 1.319 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.492 мкг | 55 мкг | 28.2% | 21.5% | 355 г |
| Стронций, Sr | 4.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35149 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.9% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 1.2656 мг | 12 мг | 10.5% | 8% | 948 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.457 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.823 г | ~ | |||
| Валин | 0.503 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.387 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.017 г | ~ | |||
| Лизин | 1.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.543 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.783 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.195 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.613 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.968 г | ~ | |||
| Пролин | 0.759 г | ~ | |||
| Серин | 0.617 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.241 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.513 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | min 16.8 г | 4% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленные из индейки составляет 131,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».