| Куриная грудка (филе) | 220 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 170 г |
| Вода | 800 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 8.6% | 1689 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.7% | 2545 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 5% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.4 мкг | 900 мкг | 13.4% | 19.6% | 748 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 18% | 812 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 36.72 мг | 500 мг | 7.3% | 10.7% | 1362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 8.8% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 10.5% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.397 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.9% | 7412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.5 мг | 90 мг | 9.4% | 13.8% | 1059 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2.3% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.665 мг | 15 мг | 4.4% | 6.4% | 2256 г |
| Витамин Н, биотин | 1.864 мкг | 50 мкг | 3.7% | 5.4% | 2682 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 21.2% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6099 мг | 20 мг | 8% | 11.7% | 1242 г |
| Ниацин | 1.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.95 мг | 2500 мг | 4.3% | 6.3% | 2338 г |
| Кальций, Ca | 21.29 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.1% | 4697 г |
| Кремний, Si | 10.822 мг | 30 мг | 36.1% | 52.9% | 277 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 7.2% | 2059 г |
| Натрий, Na | 392.42 мг | 1300 мг | 30.2% | 44.2% | 331 г |
| Сера, S | 52.73 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.8% | 1896 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 9.8% | 1501 г |
| Хлор, Cl | 605.88 мг | 2300 мг | 26.3% | 38.5% | 380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 5.4% | 2707 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 2.9% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 3.191 мкг | 10 мкг | 31.9% | 46.7% | 313 г |
| Литий, Li | 0.56 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1108 мг | 2 мг | 5.5% | 8.1% | 1805 г |
| Медь, Cu | 67.31 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 9.8% | 1486 г |
| Молибден, Mo | 5.539 мкг | 70 мкг | 7.9% | 11.6% | 1264 г |
| Никель, Ni | 1.702 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.86 мкг | 55 мкг | 10.7% | 15.7% | 939 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.99 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.3% | 6251 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 10.7% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 0.4989 мг | 12 мг | 4.2% | 6.1% | 2405 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.609 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.813 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.3% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.428 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | min 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 68,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».