| Тесто для пельменей | 200 г |
| Баранина, котлетное мясо (Варка) | 339 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 612 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 7.5% | 484 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 8.4% | 431 г |
| Углеводы | 25.3 г | 219 г | 11.6% | 4.2% | 866 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 46.5 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4888 г |
| Органические кислоты | 28.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.4% | 9000 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.3% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 83.56 мг | 500 мг | 16.7% | 6.1% | 598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 4% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 4.1% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.517 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.9% | 3803 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.232 мкг | 3 мкг | 74.4% | 27.1% | 134 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.331 мг | 15 мг | 8.9% | 3.2% | 1127 г |
| Витамин Н, биотин | 3.612 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.6% | 1384 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0007 мг | 20 мг | 15% | 5.5% | 667 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.33 мг | 2500 мг | 11.7% | 4.3% | 855 г |
| Кальций, Ca | 16.8 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5952 г |
| Кремний, Si | 1.35 мг | 30 мг | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Натрий, Na | 24.43 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.7% | 5321 г |
| Сера, S | 152.9 мг | 1000 мг | 15.3% | 5.6% | 654 г |
| Фосфор, P | 128.7 мг | 800 мг | 16.1% | 5.9% | 622 г |
| Хлор, Cl | 458.88 мг | 2300 мг | 20% | 7.3% | 501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.079 мг | 18 мг | 11.6% | 4.2% | 866 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 5.119 мкг | 10 мкг | 51.2% | 18.6% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.2167 мг | 2 мг | 10.8% | 3.9% | 923 г |
| Медь, Cu | 213.74 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 7.8% | 468 г |
| Молибден, Mo | 10.284 мкг | 70 мкг | 14.7% | 5.3% | 681 г |
| Никель, Ni | 3.826 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.05 мкг | 55 мкг | 3.7% | 1.3% | 2683 г |
| Титан, Ti | 3.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.52 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5227 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 4.2% | 867 г |
| Цинк, Zn | 2.3533 мг | 12 мг | 19.6% | 7.1% | 510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.55 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пельмени из баранины составляет 275 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».