| Свинина | 300 г |
| Картофель (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2898 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 8.1% | 2111 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.6% | 3733 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 5.7% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.7% | 2222 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.2 мкг | 900 мкг | 8.4% | 14.5% | 1197 г |
| бета Каротин | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 15.7% | 1099 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 9.6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 13.8 мг | 500 мг | 2.8% | 4.8% | 3623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 6.2% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 11.9% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.391 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1% | 16729 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 3.8% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.87 мг | 90 мг | 6.5% | 11.2% | 1533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 5.3% | 3240 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 13.3% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4997 мг | 20 мг | 7.5% | 12.9% | 1334 г |
| Ниацин | 0.538 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.63 мг | 2500 мг | 11.2% | 19.3% | 891 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.1% | 5556 г |
| Кремний, Si | 23.838 мг | 30 мг | 79.5% | 136.8% | 126 г |
| Магний, Mg | 14.16 мг | 400 мг | 3.5% | 6% | 2825 г |
| Натрий, Na | 452.35 мг | 1300 мг | 34.8% | 59.9% | 287 г |
| Сера, S | 20.53 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.6% | 4871 г |
| Фосфор, P | 50.1 мг | 800 мг | 6.3% | 10.8% | 1597 г |
| Хлор, Cl | 709.18 мг | 2300 мг | 30.8% | 53% | 324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 383 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 5.3% | 3273 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.4% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 2.557 мкг | 10 мкг | 25.6% | 44.1% | 391 г |
| Литий, Li | 27.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0997 мг | 2 мг | 5% | 8.6% | 2006 г |
| Медь, Cu | 75.92 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 13.1% | 1317 г |
| Молибден, Mo | 6.559 мкг | 70 мкг | 9.4% | 16.2% | 1067 г |
| Никель, Ni | 4.013 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 193.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.146 мкг | 55 мкг | 5.7% | 9.8% | 1748 г |
| Стронций, Sr | 3.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.08 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.2% | 7536 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 14.8% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.6092 мг | 12 мг | 5.1% | 8.8% | 1970 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.594 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.701 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.937 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.229 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.267 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | min 16.8 г | 2.5% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 58,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».