| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 25 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Морковь | 20 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.8 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 749 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 6.5% | 691 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 3.6% | 1217 г |
| Углеводы | 34.8 г | 219 г | 15.9% | 7.1% | 629 г |
| Углеводы (общие) | 42 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 16% | 278 г |
| Вода | 39.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.8% | 5798 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.5 мкг | 900 мкг | 28.1% | 12.5% | 356 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.404 мг | 5 мг | 28.1% | 12.5% | 356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.271 мг | 1.5 мг | 18.1% | 8.1% | 554 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.4% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 45.46 мг | 500 мг | 9.1% | 4% | 1100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 4.6% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 8.4% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.879 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.4% | 1828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.642 мг | 15 мг | 4.3% | 1.9% | 2336 г |
| Витамин Н, биотин | 5.954 мкг | 50 мкг | 11.9% | 5.3% | 840 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.1% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4639 мг | 20 мг | 27.3% | 12.1% | 366 г |
| Ниацин | 4.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.79 мг | 2500 мг | 12.2% | 5.4% | 818 г |
| Кальций, Ca | 26.15 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3824 г |
| Кремний, Si | 50.289 мг | 30 мг | 167.6% | 74.6% | 60 г |
| Магний, Mg | 134.43 мг | 400 мг | 33.6% | 14.9% | 298 г |
| Натрий, Na | 684.77 мг | 1300 мг | 52.7% | 23.4% | 190 г |
| Сера, S | 94.86 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.2% | 1054 г |
| Фосфор, P | 211.9 мг | 800 мг | 26.5% | 11.8% | 378 г |
| Хлор, Cl | 1075.46 мг | 2300 мг | 46.8% | 20.8% | 214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 248.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 109.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.305 мг | 18 мг | 23.9% | 10.6% | 418 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.1% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 4.162 мкг | 10 мкг | 41.6% | 18.5% | 240 г |
| Литий, Li | 3.121 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9588 мг | 2 мг | 47.9% | 21.3% | 209 г |
| Медь, Cu | 405.45 мкг | 1000 мкг | 40.5% | 18% | 247 г |
| Молибден, Mo | 25.694 мкг | 70 мкг | 36.7% | 16.3% | 272 г |
| Никель, Ni | 6.879 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.69 мкг | 55 мкг | 12.2% | 5.4% | 822 г |
| Стронций, Sr | 176.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.14 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9492 г |
| Хром, Cr | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 5.8% | 769 г |
| Цинк, Zn | 1.5321 мг | 12 мг | 12.8% | 5.7% | 783 г |
| Цирконий, Zr | 20.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.934 г | ~ | |||
| Валин | 0.538 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лизин | 0.7 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.507 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.888 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.536 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.558 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.771 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.676 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 28.902 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.979 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.108 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.53 г | min 16.8 г | 9.1% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.769 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с курицей составляет 224,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».