| Капуста белокочанная (Тушение) | 450 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Кабачок (Тушение) | 270 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 70 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 140 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| картофель молодой | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.1 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3232 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.5% | 5429 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.9% | 2800 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 6.1% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 16.3% | 1176 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.8 мкг | 900 мкг | 23% | 44.1% | 435 г |
| бета Каротин | 1.252 мг | 5 мг | 25% | 48% | 399 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.5 мг | 500 мг | 1.5% | 2.9% | 6667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 4.8% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 12.9% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.139 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.9% | 6516 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.38 мг | 90 мг | 20.4% | 39.2% | 490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.981 мг | 15 мг | 6.5% | 12.5% | 1529 г |
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.8 мкг | 120 мкг | 22.3% | 42.8% | 448 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.901 мг | 20 мг | 4.5% | 8.6% | 2220 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.54 мг | 2500 мг | 11.9% | 22.8% | 837 г |
| Кальций, Ca | 26.74 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.2% | 3740 г |
| Кремний, Si | 26.19 мг | 30 мг | 87.3% | 167.6% | 115 г |
| Магний, Mg | 15.81 мг | 400 мг | 4% | 7.7% | 2530 г |
| Натрий, Na | 9.5 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 13684 г |
| Сера, S | 23.61 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.6% | 4235 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 8.4% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 40.08 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.3% | 5739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.639 мг | 18 мг | 3.6% | 6.9% | 2817 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.3% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 3.683 мкг | 10 мкг | 36.8% | 70.6% | 272 г |
| Литий, Li | 7.525 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1597 мг | 2 мг | 8% | 15.4% | 1252 г |
| Медь, Cu | 93.36 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 17.9% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 8.073 мкг | 70 мкг | 11.5% | 22.1% | 867 г |
| Никель, Ni | 7.087 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.355 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 15493 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 22962 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 16.9% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 0.3928 мг | 12 мг | 3.3% | 6.3% | 3055 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 40.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | min 16.8 г | 2.2% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.92 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 52,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».