| Капуста белокочанная | 340 г |
| Огурец грунтовый | 125 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 130 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Перец сладкий зеленый | 81 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3880 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.1% | 5429 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 9.4% | 2435 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.4% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 18.4% | 1250 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 9.2% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.2 мкг | 900 мкг | 6.4% | 14.7% | 1573 г |
| бета Каротин | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 16.8% | 1374 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.2 мг | 500 мг | 1.6% | 3.7% | 6098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 4.8% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 13.4% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.684 мкг | 400 мкг | 3.7% | 8.5% | 2724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.23 мг | 90 мг | 59.1% | 136.2% | 169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.227 мг | 15 мг | 8.2% | 18.9% | 1222 г |
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.5 мкг | 120 мкг | 35.4% | 81.6% | 282 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6941 мг | 20 мг | 3.5% | 8.1% | 2881 г |
| Ниацин | 0.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.01 мг | 2500 мг | 9.8% | 22.6% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 31.12 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.1% | 3213 г |
| Кремний, Si | 36.53 мг | 30 мг | 121.8% | 280.6% | 82 г |
| Магний, Mg | 14.88 мг | 400 мг | 3.7% | 8.5% | 2688 г |
| Натрий, Na | 8.58 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.6% | 15152 г |
| Сера, S | 22.48 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.1% | 4448 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 8.5% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 33.21 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.2% | 6926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 8.1% | 2871 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.1% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 3.115 мкг | 10 мкг | 31.2% | 71.9% | 321 г |
| Литий, Li | 5.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1601 мг | 2 мг | 8% | 18.4% | 1249 г |
| Медь, Cu | 86.78 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 20% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 6.372 мкг | 70 мкг | 9.1% | 21% | 1099 г |
| Никель, Ni | 9.758 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.275 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Фтор, F | 12.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 32026 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 23.7% | 971 г |
| Цинк, Zn | 0.3226 мг | 12 мг | 2.7% | 6.2% | 3720 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.642 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.323 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.1% | 64.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.287 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.279 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | min 16.8 г | 3.1% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 28.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.289 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста+ огур+ пом составляет 43,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».