| Окунь морской, все виды | 400 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.9 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 12.8% | 639 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.6% | 848 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308.6 мкг | 900 мкг | 34.3% | 27.9% | 292 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.467 мг | 5 мг | 29.3% | 23.8% | 341 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.1% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 45.55 мг | 500 мг | 9.1% | 7.4% | 1098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 8.4% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 10.2% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.567 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.345 мкг | 3 мкг | 11.5% | 9.4% | 870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.921 мкг | 10 мкг | 29.2% | 23.8% | 342 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.843 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 3.3% | 2455 г |
| Витамин Н, биотин | 1.203 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2% | 4156 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5387 мг | 20 мг | 7.7% | 6.3% | 1300 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.53 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.1% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 91.94 мг | 1000 мг | 9.2% | 7.5% | 1088 г |
| Кремний, Si | 3.832 мг | 30 мг | 12.8% | 10.4% | 783 г |
| Магний, Mg | 32.1 мг | 400 мг | 8% | 6.5% | 1246 г |
| Натрий, Na | 246.32 мг | 1300 мг | 18.9% | 15.4% | 528 г |
| Сера, S | 127.43 мг | 1000 мг | 12.7% | 10.3% | 785 г |
| Фосфор, P | 160.9 мг | 800 мг | 20.1% | 16.4% | 497 г |
| Хлор, Cl | 336.96 мг | 2300 мг | 14.7% | 12% | 683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.489 мг | 18 мг | 2.7% | 2.2% | 3681 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 1.197 мкг | 10 мкг | 12% | 9.8% | 835 г |
| Литий, Li | 0.723 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0774 мг | 2 мг | 3.9% | 3.2% | 2584 г |
| Медь, Cu | 43.93 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3.6% | 2276 г |
| Молибден, Mo | 4.023 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.6% | 1740 г |
| Никель, Ni | 1.214 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.635 мкг | 55 мкг | 35.7% | 29% | 280 г |
| Стронций, Sr | 5.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25365 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.6987 мг | 12 мг | 5.8% | 4.7% | 1717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.637 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.641 г | ~ | |||
| Валин | 0.6 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.898 г | ~ | |||
| Лизин | 0.973 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.48 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.621 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.485 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.76 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.398 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.2% | 36% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.21 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.472 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.809 г | min 16.8 г | 10.8% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.22 г | ~ |
Энергетическая ценность Окунь под сметанным соусом составляет 122,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».