| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Морковь (Пассерование) | 116 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.6 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.1% | 4750 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 15.6% | 350 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 11.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 7.6% | 714 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1162.8 мкг | 900 мкг | 129.2% | 70.4% | 77 г |
| бета Каротин | 6.97 мг | 5 мг | 139.4% | 75.9% | 72 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 7.99 мг | 500 мг | 1.6% | 0.9% | 6258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 2.7% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 6.4% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.73 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4582 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.31 мг | 90 мг | 40.3% | 21.9% | 248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.445 мг | 15 мг | 49.6% | 27% | 201 г |
| Витамин Н, биотин | 0.625 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 4.1% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9093 мг | 20 мг | 4.5% | 2.5% | 2199 г |
| Ниацин | 0.794 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.54 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.7% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 27.62 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3621 г |
| Кремний, Si | 22.338 мг | 30 мг | 74.5% | 40.6% | 134 г |
| Магний, Mg | 27.46 мг | 400 мг | 6.9% | 3.8% | 1457 г |
| Натрий, Na | 12.91 мг | 1300 мг | 1% | 0.5% | 10070 г |
| Сера, S | 27.98 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3574 г |
| Фосфор, P | 54.7 мг | 800 мг | 6.8% | 3.7% | 1463 г |
| Хлор, Cl | 46.95 мг | 2300 мг | 2% | 1.1% | 4899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 2.6% | 2133 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.3% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 3.732 мкг | 10 мкг | 37.3% | 20.3% | 268 г |
| Литий, Li | 31.646 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2355 мг | 2 мг | 11.8% | 6.4% | 849 г |
| Медь, Cu | 105.38 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 5.7% | 949 г |
| Молибден, Mo | 12.451 мкг | 70 мкг | 17.8% | 9.7% | 562 г |
| Никель, Ni | 5.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 24229 г |
| Стронций, Sr | 4.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.16 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9488 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.6% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.648 мг | 12 мг | 5.4% | 2.9% | 1852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.555 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.563 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 31.731 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.832 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.984 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.65 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.111 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.776 г | min 16.8 г | 22.5% | 12.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.76 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 92.1% | 50.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.488 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка (копия 07_07_24) составляет 183,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».