| Яйцо куриное | 220 г |
| Какао Порошок [Красный Октябрь] | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Клюква | 100 г |
| Маскарпоне [Bonvida] | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.2 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 580 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.4% | 1013 г |
| Жиры | 27.4 г | 56 г | 48.9% | 16.9% | 204 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.5 мкг | 900 мкг | 16.1% | 5.5% | 623 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.4% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 67.82 мг | 500 мг | 13.6% | 4.7% | 737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 2.6% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 0.8% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.929 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 20736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 0.7% | 5114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.746 мкг | 10 мкг | 7.5% | 2.6% | 1340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 0.9% | 3836 г |
| Витамин Н, биотин | 5.228 мкг | 50 мкг | 10.5% | 3.6% | 956 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9906 мг | 20 мг | 5% | 1.7% | 2019 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52 мг | 2500 мг | 2.1% | 0.7% | 4808 г |
| Кальций, Ca | 17.29 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5784 г |
| Кремний, Si | 0.176 мг | 30 мг | 0.6% | 0.2% | 17045 г |
| Магний, Mg | 4.87 мг | 400 мг | 1.2% | 0.4% | 8214 г |
| Натрий, Na | 35.62 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.9% | 3650 г |
| Сера, S | 46.6 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.6% | 2146 г |
| Фосфор, P | 53.2 мг | 800 мг | 6.7% | 2.3% | 1504 г |
| Хлор, Cl | 41.16 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 1.4% | 2429 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.2% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 2.758 мкг | 10 мкг | 27.6% | 9.5% | 363 г |
| Литий, Li | 0.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0503 мг | 2 мг | 2.5% | 0.9% | 3976 г |
| Медь, Cu | 29.36 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1% | 3406 г |
| Молибден, Mo | 2.141 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.1% | 3270 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.075 мкг | 55 мкг | 14.7% | 5.1% | 681 г |
| Стронций, Sr | 3.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25413 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.7% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.3167 мг | 12 мг | 2.6% | 0.9% | 3789 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.564 г | от 4.7 до 16.8 г | 12% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.084 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.44 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.098 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.085 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.222 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.285 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.932 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.426 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.438 г | min 16.8 г | 26.4% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.733 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный торт составляет 290,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».