| Фарш Говяжий Блэк Ангус [Мираторг] | 400 г |
| Морковь | 80 г |
| Чеснок | 15 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 160 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.3 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.1% | 950 г |
| Жиры | 23.5 г | 56 г | 42% | 16.3% | 238 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.7% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300.6 мкг | 900 мкг | 33.4% | 13% | 299 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.666 мг | 5 мг | 33.3% | 12.9% | 300 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.1 мг | 500 мг | 1.4% | 0.5% | 7042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 1.4% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.579 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 1.2% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.45 мг | 90 мг | 41.6% | 16.2% | 240 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 0.6% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 0.918 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5447 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5056 мг | 20 мг | 2.5% | 1% | 3956 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.23 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.4% | 2682 г |
| Кальций, Ca | 32.14 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3111 г |
| Кремний, Si | 6.483 мг | 30 мг | 21.6% | 8.4% | 463 г |
| Магний, Mg | 9.53 мг | 400 мг | 2.4% | 0.9% | 4197 г |
| Натрий, Na | 12.79 мг | 1300 мг | 1% | 0.4% | 10164 г |
| Сера, S | 15.26 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6553 г |
| Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 1.4% | 2703 г |
| Хлор, Cl | 30.47 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.312 мг | 18 мг | 1.7% | 0.7% | 5769 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.9% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 1.347 мкг | 10 мкг | 13.5% | 5.2% | 742 г |
| Литий, Li | 13.179 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0839 мг | 2 мг | 4.2% | 1.6% | 2384 г |
| Медь, Cu | 38.7 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.5% | 2584 г |
| Молибден, Mo | 5.144 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2.8% | 1361 г |
| Никель, Ni | 2.021 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.464 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.3% | 11853 г |
| Стронций, Sr | 4.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.57 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9396 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.1% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.272 мг | 12 мг | 2.3% | 0.9% | 4412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.603 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.156 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.071 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.04 г | min 16.8 г | 6.2% | 2.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.5% |
Энергетическая ценность Коровьи лепехи составляет 257,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».