Мой здоровый рацион

Рецепт Рис пропаренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис пропаренный

Рис белый длиннозерный, пропаренный, обогащенный, сухой 403 г
Вода 522 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис пропаренный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.2 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.2% 2375 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.6% 1474 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 8.1% 662 г
Углеводы (общие) 33.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3859 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 1.6% 3321 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.252 мг 1.5 мг 16.8% 9% 595 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.7% 7200 г
Витамин В4, холин 3.28 мг 500 мг 0.7% 0.4% 15244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 3% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 5.1% 1058 г
Витамин В9, фолаты 179.993 мкг 400 мкг 45% 24% 222 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.2% 27778 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.071 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1164 мг 20 мг 10.6% 5.7% 945 г
Макроэлементы
Калий, K 73.29 мг 2500 мг 2.9% 1.5% 3411 г
Кальций, Ca 32.58 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3069 г
Магний, Mg 11.82 мг 400 мг 3% 1.6% 3384 г
Натрий, Na 1.61 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 80745 г
Сера, S 32.11 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3114 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 4.3% 1236 г
Хлор, Cl 0.76 мг 2300 мг 302632 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 4.2% 1286 г
Марганец, Mn 0.4333 мг 2 мг 21.7% 11.6% 462 г
Медь, Cu 119.18 мкг 1000 мкг 11.9% 6.4% 839 г
Молибден, Mo 0.865 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8092 г
Селен, Se 8.352 мкг 55 мкг 15.2% 8.1% 659 г
Фтор, F 54.21 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7379 г
Цинк, Zn 0.4322 мг 12 мг 3.6% 1.9% 2776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.586 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.162 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.345 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.155 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.325 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.218 г min 16.8 г 7.3% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рис пропаренный составляет 187,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».