Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушеная с сосисками 8.07.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушеная с сосисками 8.07.24

Подсолнечное масло 28 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 10 г
Морковь 200 г
Томатная Паста [Помидорка] 109 г
Сосиски [Самокат] 234 г
Капуста белокочанная 1770 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с сосисками 8.07.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.4% 2171 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9% 1302 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.4% 3422 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 19.9% 588 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.2% 2789 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 282.9 мкг 900 мкг 31.4% 36.7% 318 г
альфа Каротин 40.422 мкг ~
бета Каротин 1.712 мг 5 мг 34.2% 40% 292 г
Лютеин + Зеаксантин 36.747 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.9% 3051 г
Витамин В4, холин 14.33 мг 500 мг 2.9% 3.4% 3489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 6.9% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 9.9% 1176 г
Витамин В9, фолаты 53.917 мкг 400 мкг 13.5% 15.8% 742 г
Витамин C, аскорбиновая 45.52 мг 90 мг 50.6% 59.2% 198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.092 мг 15 мг 7.3% 8.5% 1374 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 60241 г
Витамин К, филлохинон 95 мкг 120 мкг 79.2% 92.6% 126 г
Витамин РР, НЭ 0.4389 мг 20 мг 2.2% 2.6% 4557 г
Ниацин 0.138 мг ~
Бетаин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.92 мг 2500 мг 9.4% 11% 1060 г
Кальций, Ca 52.73 мг 1000 мг 5.3% 6.2% 1896 г
Кремний, Si 3.46 мг 30 мг 11.5% 13.5% 867 г
Магний, Mg 19.96 мг 400 мг 5% 5.8% 2004 г
Натрий, Na 24.96 мг 1300 мг 1.9% 2.2% 5208 г
Сера, S 16.51 мг 1000 мг 1.7% 2% 6057 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 5.7% 2025 г
Хлор, Cl 8.72 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 26376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.7 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 13.7 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 4.3% 2675 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Кобальт, Co 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 3.3% 3610 г
Литий, Li 0.83 мкг ~
Марганец, Mn 0.2237 мг 2 мг 11.2% 13.1% 894 г
Медь, Cu 34.35 мкг 1000 мкг 3.4% 4% 2911 г
Молибден, Mo 2.768 мкг 70 мкг 4% 4.7% 2529 г
Никель, Ni 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 0.381 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14436 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 8.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45249 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 11905 г
Цинк, Zn 0.2758 мг 12 мг 2.3% 2.7% 4351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.195 г от 4.7 до 16.8 г 25.4% 29.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 13.474 мг ~
бета Ситостерол 3.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.266 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.482 г min 16.8 г 2.9% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.48 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.28 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.18 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с сосисками 8.07.24 составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов