Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки из шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки из шпината

Яичный желток куриный (Жарка) 60 г
Шпинат (Жарка) 38 г
Сахар песок 25 г
Овсяная мука (Жарка) 60 г
Творог 5% жирности (Жарка) 180 г
Банан (Жарка) 90 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки из шпината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.9 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 749 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 8.7% 514 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.5% 683 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 4.7% 944 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.9% 1538 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1% 4338 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.1 мкг 900 мкг 23.5% 10.4% 426 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 3.6% 1229 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 3.6% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 5.2% 853 г
Витамин В4, холин 146.11 мг 500 мг 29.2% 13% 342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 7.3% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 5.1% 873 г
Витамин В9, фолаты 23.396 мкг 400 мкг 5.8% 2.6% 1710 г
Витамин В12, кобаламин 0.893 мкг 3 мкг 29.8% 13.3% 336 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 2.3% 1978 г
Витамин D, кальциферол 1.197 мкг 10 мкг 12% 5.3% 835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.889 мг 15 мг 5.9% 2.6% 1687 г
Витамин Н, биотин 13.454 мкг 50 мкг 26.9% 12% 372 г
Витамин К, филлохинон 44.7 мкг 120 мкг 37.3% 16.6% 268 г
Витамин РР, НЭ 3.3952 мг 20 мг 17% 7.6% 589 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 410.99 мг 2500 мг 16.4% 7.3% 608 г
Кальций, Ca 184.4 мг 1000 мг 18.4% 8.2% 542 г
Кремний, Si 11.962 мг 30 мг 39.9% 17.7% 251 г
Магний, Mg 44.77 мг 400 мг 11.2% 5% 893 г
Натрий, Na 40.31 мг 1300 мг 3.1% 1.4% 3225 г
Сера, S 128.58 мг 1000 мг 12.9% 5.7% 778 г
Фосфор, P 365.7 мг 800 мг 45.7% 20.3% 219 г
Хлор, Cl 90.44 мг 2300 мг 3.9% 1.7% 2543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 3.211 мг 18 мг 17.8% 7.9% 561 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 2.7% 1667 г
Кобальт, Co 4.842 мкг 10 мкг 48.4% 21.5% 207 г
Литий, Li 0.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 2.2% 1992 г
Медь, Cu 69.11 мкг 1000 мкг 6.9% 3.1% 1447 г
Молибден, Mo 6.046 мкг 70 мкг 8.6% 3.8% 1158 г
Никель, Ni 0.557 мкг ~
Олово, Sn 5.93 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 21.92 мкг 55 мкг 39.9% 17.7% 251 г
Стронций, Sr 11.34 мкг ~
Фтор, F 17.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23324 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2% 2262 г
Цинк, Zn 0.768 мг 12 мг 6.4% 2.8% 1563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.735 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.013 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.464 г min 16.8 г 14.7% 6.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.777 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Оладушки из шпината составляет 224,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».