Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый магкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый магкейк

Яйцо куриное 51 г
Банан 84 г
Мука рисовая 30 г
Творог обезжиренный 134 г
Какао-порошок 3 г
Подсластитель жидкий 1 г
Греческий йогурт 2% 35 г
Клубника 42 г
Способ приготовления

?Ингредиенты: ▫️1 яйцо ▫️70г банана ▫️30г рисовой муки ▫️125г мягкого творога (0,1%) ▫️1ч.л. какао (3г) ▫️подсластитель (Фитпарад 7) ⠀ Для украшения: ▫️50г греческого йогурта (2%) ▫️любые ягоды ⠀ ?Приготовление: Перемешать все ингредиенты, кроме какао (банан предварительно пюрировать). Отделить от готовой смеси 1/3 часть и добавить в нее какао. Выливаем в кружку немного светлой части смеси, затем всю темную часть помещаем в центр и сверху закрываем оставшейся светлой частью. Должно получиться как на фото☝? Отправляем в микроволновку на максимальную мощность на ~5 минут (не забываем следить). ⠀ Вот и все. Готовый магкейк остудить, украсить йогуртом и ягодами (по желанию)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый магкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 11.5% 760 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.6% 2435 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 5.3% 1647 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3122 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 3.8% 2256 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.8% 2338 г
Витамин В4, холин 36.48 мг 500 мг 7.3% 6.4% 1371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 4.5% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 4.611 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8675 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 8.84 мг 90 мг 9.8% 8.6% 1018 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 2.6% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6608 г
Витамин Н, биотин 4.037 мкг 50 мкг 8.1% 7.1% 1239 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.78 мг 20 мг 3.9% 3.4% 2564 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.42 мг 2500 мг 5% 4.4% 1993 г
Кальций, Ca 14.58 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6859 г
Кремний, Si 27.963 мг 30 мг 93.2% 81.5% 107 г
Магний, Mg 16.24 мг 400 мг 4.1% 3.6% 2463 г
Натрий, Na 26.93 мг 1300 мг 2.1% 1.8% 4827 г
Сера, S 27.99 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3573 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 4.4% 2015 г
Хлор, Cl 33.32 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 6903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Бор, B 102.7 мкг ~
Ванадий, V 1.46 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 3.8% 2326 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5338 г
Кобальт, Co 1.82 мкг 10 мкг 18.2% 15.9% 549 г
Литий, Li 1.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.1222 мг 2 мг 6.1% 5.3% 1637 г
Медь, Cu 78.12 мкг 1000 мкг 7.8% 6.8% 1280 г
Молибден, Mo 2.949 мкг 70 мкг 4.2% 3.7% 2374 г
Никель, Ni 0.884 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 4.386 мкг 55 мкг 8% 7% 1254 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 11.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33927 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6250 г
Цинк, Zn 0.2489 мг 12 мг 2.1% 1.8% 4821 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.26 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.52 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.667 г min 16.8 г 4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Банановый магкейк составляет 114,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».