Мой здоровый рацион

Рецепт Кукси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукси

Яйцо куриное 250 г
Спагетти ВЫБОР СЕМЬИ 162 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Огурец грунтовый 180 г
Индейка, только мясо 270 г
Вода 1200 г
Подсолнечное масло 30 г
Соевый соус Pearl River Superior 25 г
Уксус яблочный 5 г
Сахар песок 40 г
Бульон куриный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукси".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.1 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2437 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.5% 1689 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.5% 2240 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.5% 3269 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.4% 10000 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.5% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 6.4% 2273 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.7% 5208 г
Лютеин + Зеаксантин 0.109 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 6.1% 2400 г
Витамин В4, холин 30.72 мг 500 мг 6.1% 8.8% 1628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 7.1% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 7.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 3.316 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 12063 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 8.1% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 5.5% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 3.2% 4566 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 6.1% 2392 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.017 мкг 50 мкг 4% 5.8% 2479 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.3853 мг 20 мг 6.9% 10% 1444 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.91 мг 2500 мг 3.5% 5.1% 2844 г
Кальций, Ca 11.41 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 8764 г
Кремний, Si 4.106 мг 30 мг 13.7% 19.8% 731 г
Магний, Mg 7.69 мг 400 мг 1.9% 2.7% 5202 г
Натрий, Na 40.46 мг 1300 мг 3.1% 4.5% 3213 г
Сера, S 42.96 мг 1000 мг 4.3% 6.2% 2328 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 8.1% 1798 г
Хлор, Cl 22.55 мг 2300 мг 1% 1.4% 10200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.4 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 3.8% 3789 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 2.2% 6757 г
Кобальт, Co 1.622 мкг 10 мкг 16.2% 23.4% 617 г
Литий, Li 3.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 2.3% 6270 г
Медь, Cu 39.84 мкг 1000 мкг 4% 5.8% 2510 г
Молибден, Mo 2.064 мкг 70 мкг 2.9% 4.2% 3391 г
Никель, Ni 1.413 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 5.29 мкг 55 мкг 9.6% 13.9% 1040 г
Фтор, F 51.71 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7735 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 3.8% 3846 г
Цинк, Zn 0.3314 мг 12 мг 2.8% 4.1% 3621 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.859 г от 4.7 до 16.8 г 18.3% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.479 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.818 г min 16.8 г 4.9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.721 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.883 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.804 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кукси составляет 69,1 кКал.

  • Порция = 691 гр (477.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».