Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с козьим сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с козьим сыром

Козий Сыр [Тюменские Сыры] 30 г
Чернослив (слива сушеная) 10 г
Шампиньоны жаренные 30 г
Кедровые Орехи Очищенные [Asal] 10 г
Клюква 10 г
Майонез 5 г
Сметана 10% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с козьим сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.5 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 572 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 5.5% 618 г
Жиры 23.5 г 56 г 42% 14.3% 238 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 1.3% 2738 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.7% 909 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 0.8% 4346 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 2.7% 1252 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.395 мг 5 мг 7.9% 2.7% 1266 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.4% 1385 г
Витамин В4, холин 5.37 мг 500 мг 1.1% 0.4% 9311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 4.1% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин В9, фолаты 8.694 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4601 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.75 мг 15 мг 11.7% 4% 857 г
Витамин Н, биотин 0.503 мкг 50 мкг 1% 0.3% 9940 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 2% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.6369 мг 20 мг 8.2% 2.8% 1222 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.47 мг 2500 мг 9.7% 3.3% 1031 г
Кальций, Ca 19.44 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 5144 г
Кремний, Si 2.1 мг 30 мг 7% 2.4% 1429 г
Магний, Mg 18.24 мг 400 мг 4.6% 1.6% 2193 г
Натрий, Na 77.51 мг 1300 мг 6% 2% 1677 г
Сера, S 8.16 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12255 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 2% 1735 г
Хлор, Cl 133.09 мг 2300 мг 5.8% 2% 1728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 4.58 мкг ~
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 1.1% 3125 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 1.2% 2890 г
Кобальт, Co 4.394 мкг 10 мкг 43.9% 14.9% 228 г
Литий, Li 0.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.0855 мг 2 мг 4.3% 1.5% 2339 г
Медь, Cu 42.69 мкг 1000 мкг 4.3% 1.5% 2342 г
Молибден, Mo 3.388 мкг 70 мкг 4.8% 1.6% 2066 г
Никель, Ni 7.9 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 0.438 мкг 55 мкг 0.8% 0.3% 12557 г
Стронций, Sr 3.42 мкг ~
Фтор, F 8.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45198 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 3% 1121 г
Цинк, Zn 0.1893 мг 12 мг 1.6% 0.5% 6339 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.027 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.301 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.152 г min 16.8 г 0.9% 0.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%

Энергетическая ценность Салат с козьим сыром составляет 294,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».