| Куриный окорочок | 391 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.6 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 13.1% | 396 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 11.9% | 434 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3403 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.1 мкг | 900 мкг | 9.2% | 4.8% | 1083 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.2% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 7% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 50.11 мг | 500 мг | 10% | 5.2% | 998 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 2.7% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.397 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 28633 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.8% | 2885 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.439 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.3% | 2278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 1.2% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 4.032 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.2% | 1240 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0745 мг | 20 мг | 20.4% | 10.5% | 491 г |
| Ниацин | 3.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.88 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.8% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 23.49 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4257 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Натрий, Na | 93.12 мг | 1300 мг | 7.2% | 3.7% | 1396 г |
| Сера, S | 201.36 мг | 1000 мг | 20.1% | 10.4% | 497 г |
| Фосфор, P | 147.6 мг | 800 мг | 18.5% | 9.6% | 542 г |
| Хлор, Cl | 91.23 мг | 2300 мг | 4% | 2.1% | 2521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.068 мг | 18 мг | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Йод, I | 8.67 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3% | 1730 г |
| Кобальт, Co | 9.8 мкг | 10 мкг | 98% | 50.6% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0292 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6849 г |
| Медь, Cu | 86.81 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.5% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 13.685 мкг | 70 мкг | 19.6% | 10.1% | 512 г |
| Селен, Se | 6.128 мкг | 55 мкг | 11.1% | 5.7% | 898 г |
| Фтор, F | 112.44 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.4% | 3557 г |
| Хром, Cr | 22.65 мкг | 50 мкг | 45.3% | 23.4% | 221 г |
| Цинк, Zn | 1.5483 мг | 12 мг | 12.9% | 6.7% | 775 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.587 г | ~ | |||
| Валин | 0.965 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.63 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.885 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.597 г | ~ | |||
| Лизин | 1.975 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.745 г | ~ | |||
| Треонин | 0.871 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.848 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.505 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.658 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 1.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.648 г | ~ | |||
| Пролин | 0.962 г | ~ | |||
| Серин | 0.919 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.229 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.674 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.3% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.996 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.442 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.524 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.702 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.846 г | min 16.8 г | 40.8% | 21.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.842 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.234 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.206 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 193,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».