| Укроп | 71 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 58 г |
| Петрушка свежая | 26 г |
| Базилик, свежий | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.6 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5012 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 10.1% | 2923 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.7% | 11200 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 5.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 37.2% | 800 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 11.6% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 581.8 мкг | 900 мкг | 64.6% | 192.3% | 155 г |
| альфа Каротин | 11.73 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.314 мг | 5 мг | 86.3% | 256.8% | 116 г |
| бета Криптоксантин | 71.764 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1011.91 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 8.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 18.2% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 12.78 мг | 500 мг | 2.6% | 7.7% | 3912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 19% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 23.2% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.826 мкг | 400 мкг | 14% | 41.7% | 717 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.92 мг | 90 мг | 81% | 241.1% | 123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.859 мг | 15 мг | 12.4% | 36.9% | 807 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 419.2 мкг | 120 мкг | 349.3% | 1039.6% | 29 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2717 мг | 20 мг | 6.4% | 19% | 1573 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458.36 мг | 2500 мг | 18.3% | 54.5% | 545 г |
| Кальций, Ca | 169.44 мг | 1000 мг | 16.9% | 50.3% | 590 г |
| Кремний, Si | 2.829 мг | 30 мг | 9.4% | 28% | 1060 г |
| Магний, Mg | 57.08 мг | 400 мг | 14.3% | 42.6% | 701 г |
| Натрий, Na | 37.62 мг | 1300 мг | 2.9% | 8.6% | 3456 г |
| Сера, S | 29.15 мг | 1000 мг | 2.9% | 8.6% | 3431 г |
| Фосфор, P | 73.8 мг | 800 мг | 9.2% | 27.4% | 1084 г |
| Хлор, Cl | 43.16 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.7% | 5329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.902 мг | 18 мг | 10.6% | 31.5% | 946 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 3% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 1.955 мкг | 10 мкг | 19.6% | 58.3% | 512 г |
| Литий, Li | 3.865 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8147 мг | 2 мг | 40.7% | 121.1% | 245 г |
| Медь, Cu | 203.06 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 60.4% | 492 г |
| Молибден, Mo | 1.536 мкг | 70 мкг | 2.2% | 6.5% | 4557 г |
| Никель, Ni | 3.734 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.424 мкг | 55 мкг | 2.6% | 7.7% | 3862 г |
| Стронций, Sr | 35.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.7 мкг | 4000 мкг | 1% | 3% | 9828 г |
| Хром, Cr | 8.97 мкг | 50 мкг | 17.9% | 53.3% | 557 г |
| Цинк, Zn | 0.7869 мг | 12 мг | 6.6% | 19.6% | 1525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.072 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.629 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.978 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.652 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.064 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелень составляет 33,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».